التخطي إلى المحتوى

بسرعه الصاروخ وبدون مقوار.. تقوير الباذنجان والكوسا يوجد بعض الطرق المختلفة تماما والتي تساعد على تقوير الباذنجان والكوسا بسرعة فائقة جداً، كما أنها تساعد أيضا على تناول المحشي بشكل عام دون أن يتم وجود أي تعب، او توتر، كما أن المحشي بشكل عام  يعتبر من ضمن الأكلات  المميزة جدا والمحببة لدى الجميع ومن ضمن الاطباق الاساسية التي تتواجد فيها العزومات والحفلات لذلك اليوم سوف نتحدث عن طريقة تقوير الباذنجان وتنظيفه جيدا باقل وقت وبدون تعب.

بسرعه الصاروخ وبدون مقوار.. تقوير الباذنجان والكوسا

من ضمن  النصائح المهمة التي يجب أن نقوم بها هي عملية التسهيل لحفر الكوسا وهي قد تكون كما يلي :-

  • اولا يجب ان نقوم باخراج الكوسة أو الباذنجان من الثلاجه على الاقل لمدة ساعتين.
  • كما يجب أيضا أن نقوم  بدرجة حرارة الغرفة،  وهذا ما يميز تسهيلا تقويرة.
  • يجب ان نقوم بإزالة الرأس بعد مرور هذه المدة من  خارج الثلاجة.
  •  في هذا الوقت لا تنكسر أو لا يحدث لديها أي ضرر.
  •  كما  يجب أن يتم تحضير الباذنجان والكوسا الطازجة لأنها سوف تسهل عملية الحفر والتصوير.

طريقة تحضير تقوير الكوسة

يمكنك عزيزتي أن تستعيني بهذه الطريقة حتى تتمكني من تقوير الكوسا بطريقة احترافيه وبسيطه جدا وهي كما يلي:- 

  • كيلو من الكوسة.
  •  لتر من الماء .
  • نصف ملعقة من الملح.

الطريقة:- 

  • يجب أن نقوم بغسيل الكوسة جيدا و نبدا بازالة الرؤوس التي تتواجد فيها.
  • ثم نهرس على عدم وجود أى ضرر كوسة أثناء ازالة الرأس التي تتواجد بها. 
  • نبدأ بعمل فتحة صغيرة باستخدام السكينة.
  •  و نبدأ بعمل تدليك وتطريه الكوسا والباذنجان.
  •  ثم بعد ذلك يظهر امامنا ثقب صغير نقوم بعمل حفره باستخدام السكين أيضا.
  • ونبدأ بإزالة الأشياء التي تتواجد في هذه الحفرة.
  • بهذه الطريقة سوف تحصل ايضا على كوسة أو الباذنجان بطريقة احترافية، ولا  تاخذ أي وقت ومجهود