التخطي إلى المحتوى

يعتبر البان كيك من أطباق الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وخلال دقائق فقط، وبالرغم من ذلك لا تستطيع بعض الزوجات النجاح فيه؛ وعادةً ما يكون ذلك لعدم ضبط المكونات أو لاستخدام مقلاة لاصقة أو لعدم إضافة المكونات التي تساعد في إعداده بطريقة ناجحة وسريعة، ولذلك سنوضح أسهل طريقة لعمل بان كيك الذرة على الإفطار أو العشاء.

أحلى وأسهل طريقة لعمل بان كيك الذرة على الفطار
بان كيك دون إضافات

مقادير بان كيك الذرة

  • كوب ذرة حلوة، ويمكن شرائها من السوبر ماركت وتكون معلبة.
  • القليل من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ويجب أن يكون ناعم، مع إمكانية زيادة الكمية.
  • بيضة كبيرة.
  • حبة بصل ويجب أن تكون صغيرة الحجم.
  • بصل أخضر مقطع لحلقات.
  • كوب دقيق.
  • أقل من ربع ملعقة بابريكا وثوم بودر.

خطوات عمل البان كيك بالذرة

ويجب الالتزام بكل الخطوات التي سنوضحها في النقاط التالية، حتى يصبح البان كيك ناجحًا ولا يشعر الأطفال أنه عبارة عن عجين من الداخل:

  • يجب وضع جميع المكونات في وعاء عميق مع التقليب جيدًا.
  • وضع بضع نقاط من الزيت في المقلاة غير اللاصقة.
  • ترك المقلاة على نار هادئة.
  • وضع البان كيك بالذرة على هيئة كرات صغيرة في المقلاة بالترتيب.
  • بمجرد أن يصبح لونه ذهبي، يجب وضعه على الجانب الآخر.
  • بعد إعداده، يمكن تقديمه بمفرده أو مع القليل من العسل النحل أو الشيكولاته.
أحلى وأسهل طريقة لعمل بان كيك الذرة على الفطار
بان كيك بالذرة

فوائد الذرة

وعند إضافة الذرة إلى عجينة البان كيك، فالقيمة الغذائية الخاصة به ترتفع؛ لأن فوائد الذرة متعدد، وهي:

  • تمتلك نسبة عالية من مضادات الأكسدة وبذلك تحمي من السرطان.
  • السعرات الحرارية فيها قليلة، ولذلك لا تكون سببًا في زيادة الوزن.
  • تحتوي على ألياف وهذا يساعد المعدة على الهضم ويقلل من الإصابة بالإمساك.