التخطي إلى المحتوى
طريقة الدونات السريعة في 10 دقائق بخطوات سهلة وطعم رائع
طريقة الدونات السريعة

يعتبر الدونات من الحلويات الخفيفة التي يمكن صنعها بالتحمير بالزيت أو محمر في الفرن، وأصل صنع الدونات الأصلي من أمريكا، وأنه يتميز بأن الكبار والصغار يحبونه ويعشقوه بشدة، فهو يتم صنعه عن طريق تحضير عجينة هشه، يمكن تقديم الدوناتس كحلوى بجانب أنواع حلويات متعددة، ويمكن صنعه بالشوكولاته والسكر البودرة أو الشوكولاته البيضاء، واليوم سنتعرف على طريقة عمل الدونات سريع ملون، مكوناته الدقيق والسكر والخميرة وغيرها من المكونات الأخرى.

مكونات عمل الدونات السريعة

  1. نحتاج إلى 2 كوب كبير من الدقيق.
  2. 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  3. نصف كوب من السكر.
  4. ملعقة صغيرة من الملح.
  5. ملعقة كبيرة من الخميرة.
  6. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  7. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
  8. ربع كوب من الحليب.
  9. بيضة واحدة.
  10. زيت للتحمير.
  11. نصف كوب من السكر البودرة.

خطوات عمل الدونات السريعة المقلية

  • أولا أخفقي الخل مع الحليب واتركيه حتى يغلظ قوامه ويتحول إلى حليب رايب.
  • وفي وعاء كبير أخفقي الدقيق مع الملح والخميرة.
  • واخفقي السكر مع الزبدة في وعاء واخلطي حتى يصبح القوام كريمي.
  • ثم ضيفي البيض مع الفانيليا وامزجي الزبدة واخفقي جيدا.
  • ثم ضيفي الدقيق بعد نخله جيدا وضعيه على مزيج الحليب والزبدة وقلبي جيدا.
  • ثم شكلي لديك عجينة لينة ومتماسكة واتركيها تختمر لمدة ساعة.
  • ثم أفرديها على طاولة مرشوشة بالدقيق وقطعيها بقطاعة الدونات.
  • ثم سخني الزيت جيدا وضعي قطع الدونات به حتى يصبح لونها ذهبي.
  • ارفعيها من الزيت واغمسيها في السكر أو الشوكولاته الذائبة للتزين.