التخطي إلى المحتوى
طريقه عمل حمص الشام زي المحلات او الحلبسه وفوائدة حمص الشام و المشروبات الساخنة للشتاء

حمص الشام هو مشروب شهير للغاية في جمهورية مصر وله فوائد عديدة فهو يعمل على مد الجسم بالطاقة التي يحتاج إليها بالإضافة إلى جعل الناس يشعرون بالدفء خاصة في الشتاء ويقي من نزلات البرد كما أنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة وله الكثير من من الفوائد الطبية والفوائد الصحية التي تعود بالنفع على جسم الإنسان وتتميز طريقه تحضيره بسهولة وسرعة تحضيرها وتكلفتها المالية الاقتصادية التي تتناسب مع جميع طبقات المجتمع.

طريقة عمل حمص الشام مثل الحلبسة :-

أولا :- المكونات :-

  1. إحضار ربع كيلو من الحمص الشام من عند العطار.
  2. عدد 2 فص ثوم .
  3. قم بتحضير مقدار ربع كوب من عصير الطماطم الطازجة.
  4. ملعقة طعام صغير من الشطة الحارة الحمراء.
  5. نصف ملعقة طعام صغيرة من الكامون.
  6. كوب عصير واحد من الليمون.

ثانيا :- الطريقة :-

  • يتم نقع الحمص الشام في الماء لمدة  من ست إلى ثماني ساعات حتى يتضاعف ويكبر حجمه
  •  يوضع الحمص الشامي في قدر من الماء فوق النار
  •  ثم يضاف عصير الطماطم والثوم بعد أن يتم هرسه جيده والكمون والملح ويُرفع عن النار حتى ينضج
  • ضعي شوربة الحمص والصلصة الحارة والليمون والكمون في وعاء آخر وقدميها.

فوائد أكل وشرب الحمص الشام :-

  1. يقوم بعلاج التهاب الحلص واحتقان الزور .
  2. يعالج من التهابات الصدر والصداع الذي يصيب الرأس مع الآم الشقيقة.
  3. يعمل على زيادة الوزن للأشخاص المصابة بالوزن المنخفض كالنحافة الزائدة.
  4. يقوم بعلاج أمراض التى تصيب المعدة كالديدان .
  5. يحتوى الحمص على البروتينات التى تفيد الجسم .
  6. يقوم بتهدئة الآم الصدر والمعدة والظهر .
  7. يعمل على تنقية الرحم من وجود أى ترسبات.
  8. يحتوى على نسبة عالية من حمض الفوليك الذى يعمل على زيادة الأنسجة الحمراء .
  9. يعمل على ضبط ارتفاع ضغط الدم.