التخطي إلى المحتوى
بأسرار تجار الليمون .. ملعقة سحرية لتخزين الليمون من السنه للسنه بدون تغيير في اللون أو الطعم
بأسرار تجار الليمون .. ملعقة سحرية لتخزين الليمون من السنه للسنه هيفضل طازة بدون تغيير في اللون أو الطعم

تخزين الليمون من السنه للسنه ‏الليمون من الخضروات اللذيذة والتي لا يمكن لأي منزل الاستغناء عنها حتى لو اليوم من واحد لانه يدخل في إعداد العديد من الأطعمة والمشروبات والحلويات والمأكولات كما أنه تصنع من المثلجات اللذيذة والسكريات الرائعة، ‏ونحتاج الليمون أيضًا عند صناعة المشروبات الساخنة ‏لشخص مريض من الانفلونزا الموسمية او بالتهاب الحلق وغيرها ورغم الحاجة الكبيرة إلى وجود الليمون في المنزل، ‏الكنيأتي عليه بعض الأيام لا يكون متوفرا في الأسواق اما بسبب أن سعره قد ازداد بشكل كبير.

تخزين الليمون من السنة إلى السنة

عندما يصبح من غير الممكن الحصول على كميات كبيرة منه في وقت واحد وإما أن يكون هذا الموسم ليس موسم وجود الليمون في الأسواق حتى لو وجدنا بعضا منه في الأسواق يكون وتأليف وغير صالح للاستخدام لذلك فإن الطريقة الصحيحة للقضاء على هذه المشكلة هي الحصول على كمية كبيرة من الليمون في الوقت الذي يكون متوفر فيه في الأسواق بكميات كبيرة وجودته جيدة ‏ولكن المشكلة التي تواجه هنا هو أن الليمون يفسد سريعا عند وضعها في الثلاجة ويمكن إلى يستغرق فيها ما يقارب من أسبوع وبعد ذلك سنلاحظ أن ليمون بدأ يفسد، ‏وهذا يعود إلى بعض الظروف المحيطة في الثلاجة التي لا تناسب الليمون وتجعله يفسد بشكل سريع لذلك.

طرق تخزين الليمون من السنة إلى السنة

من الأفضل أن يتم تخزين الليمون داخل أكياس بلاستيكية كبير مفرغ من الهواء وترتيب حبات الليمون داخل الكيس والحرص على تفريغها من العواء تمامًا ‏وبعد ذلك مغلق الكيس بإحكام ولا ترجو داخل الثلاجة أقول ما ‏احتاجنا إلى الحصول على ليمونة نخرج الكيس ونخرج منه الليمون ثم اعيد الكيس على حالته التي قمنا بها في المرة الأولى وهناك طريقة أخرى يمكن الاعتماد عليها في تخزين الليمون وهذه الطريقة هي تغليف كل حبة من حبات الليمون في تغليف بلاستيك او تغليف القصدير ووضعها داخل الثلاجة وإخراج ليمونة ليمونة وقت الحاجه.