التخطي إلى المحتوى
شوربة الشتاء المفضلة الساخنة طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية بطعم ومذاق لذيذ

شوربة العدس اللذيذة وجبة من أهم وجبات الشتاء التي عند اقتراب الشتاء يبدأ البحث عن طريقة تحضيرها بشكل كبير، فهي لها طعم مميز ولذيذ، وايضًا لها العديد من الفوائد المهمة جدًا للجسم، والآن سنتعرف معًا على خطوات تحضير وعمل شوربة العدس الدافئة الجميلة بالشعرية وذلك من خلال متابعة المقال.

طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية

يعتبر العدس من أهم الاكلات الاقتصادية المعروفة التي يتم تناولها بشكل كبير في فصل الشتاء، وايضًا في باقي فصول السنة فهي لها طعم جميل يحبه الكثير منا وطريقة تحضيرها كالآتي:

المكونات

  • كوب ونصف من العدس.
  • لترين من المياه.
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • أربع فصوص من الثوم المفروم جيدًا.
  • جزرة مقطعة كبيرة الحجم.
  • حبتين من الطماطم متوسطة الحجم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشة من الكمون.
  • ربع كوب من المكرونة الشعرية.

طريقة التحضير والاعداد

  • احضري وعاء وضعي به الماء
  • قومي بوضع العدس في الماء بعد غسله وتنقيته جيدًا.
  • ارفعي الوعاء على النار، واتركيه دقيقتين.
  • أضيفي إليه البصل مع الثوم، مع إضافة الجزر والطماطم إلى الماء.
  • اتركي كل المكونات حتى تنضج تمامًا داخل المياة.
  • الان بعد انتهاء نضج العدس والمكونات وتم امتصاص كمية كبيرة من المياه.
  • اتركي الوعاء حتى يبرد مافيه قليلًا.
  • الان احضري الخلاط الكهربائي، وقومي بخلط كل المكونات السابقة.
  • اخلطي حتى يصبح خليط ناعم بدون أي تكتلات نهائي.
  • أعيدي المكونات الآن إلى الوعاء.
  • وارفعيه على نار هادئة.
  • قومي بتحمير الشعرية الآن وبعد أن تصبح ذات لون ذهبي قومي بإضافتها إلى الوعاء.
  • اتركي المكرونة حتى تنضج داخل العدس، مع التقليب المستمر كل وقت.
  • أضيفي الملح والفلفل الاسود، وباقي البهارات التي تم تجهيزها.
  • والآن تمتعي انتي واسرتك بأجمل شوربة عدس ساخنة ولذيذة