التخطي إلى المحتوى
اعملي أحلي كيكة شوكولاتة في الخلاط هشه وطرية غرقانه بصوص الشوكولاتة اللذيذ
اعملي أحلي كيكة شوكولاتة في الخلاط هشه وطرية غرقانه بصوص الشوكولاتة اللذيذ

أحلي كيكة شوكولاتة في الخلاط، تعتبر الكيكة من أكثر أنواع الحلويات المفضلة لدي الكبير والصغير كما إنها مفيدة وصحية للأطفال لأنها تحتوى على العديد من العناصر المفيدة و الصحية للجسم ومن مميزات الكيكة أيضاً إنه يمكن تحضيرها وحشوها بأكثر من مكون منها كيكة الشوكولاتة و كيكة البرتقال و كيكة باللبن ويمكن تحضيرها في المناسبات مثل أعياد الميلاد والآن سوف نقدم لكم أحدى طرق أنواع الكيكة وهي كيكة الشوكولاتة اللذيذة .

اعملي أحلي كيكة شوكولاتة في الخلاط هشه وطرية غرقانه بصوص الشوكولاتة اللذيذ
اعملي أحلي كيكة شوكولاتة في الخلاط هشه وطرية غرقانه بصوص الشوكولاتة اللذيذ

أحلي كيكة شوكولاتة في الخلاط

سوف نقدم لكم مكونات كيكة الشوكولاتة الموجودة في كل منزل وطريقة تحضيرها بكل سهوله في المنزل .

مكونات تحضير كيكة الشوكولاتة

  • دقيق أبيض منخول بمقدار كوبان
  • ½ كوب من السكر .
  • 3  حبات من البيض
  • ½ كوب من الزيت
  • كوب واحد من الحليب
  • ملعقة وحد من الفانيليا .
  • كاكاو خام بمقدار 2 ملعق كبيرة .
  • كيس من البيكنج بودر .
  • ذرة صغيرة من الملح .
اعملي أحلي كيكة شوكولاتة في الخلاط هشه وطرية غرقانه بصوص الشوكولاتة اللذيذ
اعملي أحلي كيكة شوكولاتة في الخلاط هشه وطرية غرقانه بصوص الشوكولاتة اللذيذ

مكونات صوص الشوكولاتة

  • حليب بمقدار كوب واحد .
  • ¼ كوب من الكاكاو الخام .
  • سكر بمقدار ½ كوب .
  • دقيق بمقدار 2 ملعقة كبيرة .
  • ¼ كوب من الماء .
  • زبدة بمقدار ملعقة واحدة كبيرة .

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة

  • نحضر وعاء ونضعه على النار ونضع به السكر والحليب الماء والدقيق والكاكو ونقلبهم حتى يصبح خليط متجانس .
  • ثم نضيف الزبدة الى صوص الشوكولاتة ونقلبهم جيداً حتى يصبح قوام ثقيل ..
  • وأخيراً نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد تماماً .

اعملي أحلي كيكة شوكولاتة في الخلاط هشه وطرية غرقانه بصوص الشوكولاتة اللذيذ

طريقة تحضير  كيكة الشوكولاتة بالصوص

  • أولاً نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مْ.
  • نحضر وعاء عميق وننخل به الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو والملح، نقلب جميع المكونات الجافة مع بعضها .
  • نحضر المضرب الكهربائي ونحضر وعاء ونضع به البيض والفانيليا ونضربهم بالمضرب الكهربائي جيداً حتى يزيد حجمه للضعف .
  • ثم نضيف السكر الى البيض ونقلبهم جيداً ثم بعد ذلك نضيف اليهم اللبن والزيت ونضربه مرة أخري بالمضرب الكهربائي ونستمر حتى يصبح قوام سميك نسبياً .
  • نحضر الصينية التى سوف ندخلها الفرن وندهنها بقليل من الزيت ونرشها بالدقيق .
  • ثم نصب خليط الكيك في الصينية وندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة .
  • وبعد 30 دقيق نختبر الكيك بالسكينة للتأكد من نضجها جيداً .
  • وأخيراً نخرجها من الفرن ونصب عليها صوص الشوكولاتة ونتركها حتى تبرد ….. بالهناء والشفاء .