التخطي إلى المحتوى
الهريسة بجوز الهند اللذيذة في المنزل بطريقة ومكونات تاجحة والطعم الجاهز
الهريسة بجوز الهند

الهريسة بجوز الهند تعد من أكثر الحلويات الشرقية التي يُقبل علي تناولها العديد من الأشخاص، وتشتهر في كثير من البلاد مثل سوريا والأردن ومصر ولبنان، كما تمتاز بسهولة تحضيرها؛ فهي تعد بكثير من الطرق حسب رغبة كل أسرة ويتفق الجميع علي أنها ذات مذاق شهي ورائع ويحبها الجميع من الكبار والصغار، ولذلك سنعرض لكم اليوم من خلال موقعنا أسهل طريقة لعمل الهريسة من خلال خطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل هريسة جوز الهند

هريسة جوز الهند من الحلويات اللذيذة التي تشتهر بها دمشق، كما أنها تحظي بالمرتبة الأولى في قائمة الحلويات الشرقية، كما أن مكوناتها في متناول الجميع، وتوجد في مطبخ الكثير من الأسر، حيث تفضل السيدات تحضيرها لأسرتها في العديد من الأوقات بدلا من شرائها.

مكونات هريسة جوز الهند

  • مقدار كوب من السكر.
  • عدد ثلاث بيضات.
  • مقدار كوب كبير من الدقيق الناعم.
  • مقدار كوب من السميد.
  • مقدار كوب متوسط من اللبن.
  • مقدار كوب من جوز الهند.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مقادير الشربات

  • كوب من الماء.
  • كوب من السكر الناعم.
  • قطرات قليلة من الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة عمل هريسة جوز الهند

  • يضرب البيض مع السكر بشكل جيد، ثم نضيف إليهم الفانيليا، ونستمر في التقليب حتي يتجانس الخليط.
  • ثم نضع الدقيق والسميد فوق الخليط مع التقليب جيدًا.
  • بعد ذلك نضع جوز الهند والبيكنج بودر واللبن مع التقليب حتي يصبح خليط متجانس تمامًا.
  • قومي بعد ذلك بإحضار صينية مناسبة ونقوم بدهنها وتفرد بها الخليط بشكل جيد.
  • نضع الصينية في فرن علي درجة حرارة 180 مئوية حتي تمام النضج.

طريقة تحضير الشربات

  • نضع أولا إناء علي النار به كوب من السكر، مع كوب من الماء ويترك إلي أن يتم الغليان.
  • ثم نقوم بوضع قطرات من الليمون والفانيليا أثناء الغليان إلى أن يتماسك قليلا.
  • بعد ذلك نقوم بصب الخليط فوق الهريسة، ونقوم بتقطيع الهريسة ووصعها في أطباق التقديم.