التخطي إلى المحتوى
الطريقة السحرية لتخزين الخضرة من السنة للسنة بدون ماتسود ولا تدبل مضمونة بطريقة الشيفات

الطريقة السحرية لتخزين الخضرة من السنة للسنة ، طريقة تخزين الخضرة لفترات طويلة حتى تبدو طتزجة وجميلة ليس بالأمر الصعب. غالبًا ما نتفاجأ من تعفن الكزبرة هناك عدة طرق يمكنك من خلالها محاولة الاحتفاظ بالخضروات طازجة لمدة تصل إلى أسابيع  وتعلم كيفية الحفاظ على النباتات الخضراء لأطول فترة ممكنة بأكثر من طريقة تابعونا.

الطريقة السحرية لتخزين الخضرة من السنة للسنة

يمكنك عدة  طرق فعالة لحفظ الأوراق، لاحظ أن الريحان وحده لا يتحمل درجة حرارة الثلاجة الباردة ويجب حفظه في درجة حرارة المطبخ.

  • اغسل الأعشاب بالماء الجاري، ثم جففها بمنشفة ثم لف الخضار في مناشف المطبخ الورقية وختمها بغشاء بلاستيكي شفاف للمطبخ أو كيس بلاستيكي محكم الغلق.
  • اغسل الخضار وجففها تمامًا لإزالة الرطوبة ثم ضع المناديل والملاعق المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ فوق الخضار وضعها في صندوق ثلاجة محكم الإغلاق السر يكمن في الملعقة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، فقط جرب هذه الطريقة ويمكنك الاحتفاظ بالخضروات الطازجة لمدة أسبوعين أو أكثر.
  • اغسل الخضار بالماء الجاري وجففها واقطع عروق الأوراق بزاوية طفيفة من القاع.
  • جهزي وعاء من الماء (مثل كوب طويل) وضعي فيه البقدونس مثل الزهور في إناء، وإذا وضعته في الثلاجة، غطيه بكيس بلاستيكي من الأعلى.
  • افرد رقائق الألومنيوم وضع عليها الخضار لكن هذه المرة لا تغسلها قبل الحفظ ثم لف ورق الألمنيوم بإحكام على الخضار الخضراء من كلا الجانبين، وضعه في درج الثلاجة وعند الحاجة، افتح الورقة وأخرج ما تريد، ثم أغلقه بإحكام.

تخزين الخضروات

  • بشكل عام، يتم تخزين الكزبرة الخضراء بشكل أفضل في الثلاجة، ويمكن تخزين الكزبرة في الثلاجة أو خارج الثلاجة، ويجب حفظ الريحان في درجة حرارة الغرفة.
  • غيّر الماء كل بضعة أيام عندما يبدأ الماء في تغيير لونه، بحيث تبقى الأعشاب طازجة لمدة أسبوعين على الأقل.
  • بالنسبة للزعتر وإكليل الجبل، فمن الأفضل شراء نباتات صغيرة، فهي ليست باهظة الثمن في السوق، وفروعها محدودة في الاستهلاك مقارنة بالنباتات الخضراء الأخرى.