التخطي إلى المحتوى
اعملي ليكي ولأولادك احلي بسكوت شاي سادة وودعي الجاهز والتكلفة

طريقة عمل بسكويت الشاي، نلاحظ أن العديد من الأشخاص يعشقون أكل البسكويت التي يعتبر من  المقرمشات، وينتشر محلات الحلويات التي تعرض البسكويت والحلوى وغيرها وتكون مكلفة، تستطيع ربة المنزل إعدادها بشكل سهل وغير مكلف، فتحاول ربة المنزل بالتنوع لكل لما تقدمه لأولادها من اكلات و اطباق الحلوي وتبحث دائما عن كل جديد ويليق بالذوق أولادها، يعتبر البسكويت هو خفيف جدا في تناوله وقد يتناوله انا الأطفال الرضع بشكل سهل لانه سريع في الهضم.

 طريقة عمل بسكويت الشاي

المقادير

  • استخدام أربعة أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من الزبدة الباردة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقتين صغيرتين من الفانيليا.
  • حبتان من البيض.
  • كوب واحد من السكر البودرة.
  • رشة صغيرة من ملح الطعام.

طريقة التحضير

  • نخلط نصف كوب من الزبدة الباردة في وعاء ثم نقوم باضافة حبتان من البيض وقليل من الزيت النباتي والسكر ونخلطهم مع بعض حتي يتم اندماجهم ويصبحون هشة.
  • نضيف اربعه اكواب من الدقيق وملعقة صغيرة من البيكنج بودر وننزل بهم بشكل تدريجي على خليط الزبدة ويتم امتزاجها ببعض حتي يصبح عجينة مرنة.
  • نستمر في العجن باستخدام اليدين حتي لا يتم التصاق العجينة ومع كل عجنة تحاول نلم العجين برشة صغيرة من الدقيق.
  • اذا اردنا عمل البسكويت بالكاكاو فإننا نقسم العجينة الى جزئين ونضيف عليها ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة ويمكن إضافة قليل من اللبن حتي تعمل على تطريه العجينة.
  • وبعد ذلك نقوم بتشكيل العجين الى كرات صغيرة وناتي بالصينية ونبدأ في رص كرات البسكويت في الصينية ونترك مسافة بسيطة بين كل واحدة واخري.
  • نجهز الفرن على درجة حرارة هادئة حتى يعطي طعم القرمشة للبسكويت ولون ذهبي جميل.
  • نضع الصينية بها البسكويت في الفرن ونتركها حتي يتم نضجه.