التخطي إلى المحتوى
بخطوات بسيطة حضري عجينة الكريب البيتي مثل الجاهز تماماً
طريقة عمل الكريب البيتي

طريقة عمل الكريب البيتي، الكريب من أشهى الأكلات وأكثرها سهولة في الإعداد، يحبها الكبار والصغار ويمكن تناولها في مختلف الأوقات كوجبة سريعة بسيطة ومشبعة في نفس الوقت، الكريب معروف في مختلف الأماكن بطعمه اللذيذ والشهي، يمكن إعداد الكريب كوجبة حلوة أو حادقة وذلك يعتمد على الحشو الموجود داخل الساندوتش، سواء كان لحوم وجبن وخيار وغيرها أو شيكولاته ومربى، يمكن إعداده قبل الذهاب إلى النادي أو في رحلة وما شابه، نقدم لكم اليوم طريقة بسيطة وسهلة لتحضير الكريب داخل البيت دون اللجوء إلى المطاعم التي لا نعرف مصادر ما تستخدمه من مواد غذائية.

طريقة عمل الكريب البيتي

المقادير:-

  • كوب واحد من الدقيق الفاخر المنخول.
  • نصف كوب من الحليب السايب.
  • عدد 2 حبة من البيض.
  • مقدار عدد 2 معلقة من الزبد .
  • ربع ملعقة من الملح في حالة الكريب الحادق ويتم استبدالها بالفانيليا في حالة الكريب الحلو.
  • نصف كوب من الماء.

بخطوات بسيطة حضري عجينة الكريب البيتي مثل الجاهز تماماً

طريقة التحضير:-

  • قومي بإحضار إناء نظيف مناسب الحجم وضعي فيه الدقيق، ثم ضعي البيض مع التقليب الجيد قومي بإضافة جزء من الحليب وجزء من الماء بصورة تدريجية حتى يتم الامتزاج بصورة جيدة.
  • ضعي الزبد بعد ذلك والملح أو الفانيليا حسب الإعداد مع الاستمرار في التقليب حتى تمتزج جميع المكونات.
  • بعد ذلك يتم صب ربع كوب من الخليط في طاسه ساخنة على النار مدهونة بالزيت مع توزيع الكمية بصورة متساوية حتى نحصل على شكل دائري.
  • بعد نضوج أحد الجانبين نقوم بالتقليب على الجانب الآخر حتى ينضج.
  • بعد الانتهاء من العجين بأكمله نبدأ خطوة الحشو حسب الرغبة سواء نوتيلا أو مربي ككريب حلو أو جبن ولحم وغيرها ككريب حادق.
  • ثم نقوم بطي الكريب على شكل مثلث حتى يسهل تناوله، يمكن تغليفه بفويل حتى يظل ساخن.