التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل شوكولاتة جوز الهند باونتي”جيرسي” سهلة جدا وبسيطة
طريقة عمل شوكولاتة جوز الهند باونتي"جيرسي" سهلة جدا وبسيطة

طريقة عمل الشوكولاتة الباونتي بطريقة سهلة، تعتبر الشيكولاتة الباونتي هى الحلوى المفضلة لدى معظم البشر صغار وكبار، وذلك تقدم في جميع المناسبات المختلفة، تقدم ساده ومحشيه بنكهات مختلفة أوالمكسرات مثل البندق أو جوز الهند وتلك الشيكولاتة المحشية، بجوز الهند من أهم الأنواع المعروفة وتعرف الجيرسى أو الباونتى ونظراً لارتفاع أسعارها سوف نقدم مكونات سهلة.

مقادير الشوكولاتة الباونتي

  • ربع كيلو من الشيكولاتة الخام البني أو الأبيض حسب الرغبة.
  • اتنين كوب جوز هند مبشور.
  • نصف علبة من الحليب المكثف.
  • ملعقة صغيرة نشا.
  • ملعقتين كبيرتين زيت.

طريقة تحضير الشوكولاتة الباونتي

  • نحضر الوعاء النظيف الجاف، نضع به مقدار جوز الهند ومقدار النشا والحليب المكثف ونقلب الخليط جيداً حتى يتجانس. 
  • يتم تقطيع حسب الرغبه كور صغيرة أو مربعات وتوضع في الثلاجة حتى يتماسك المزيج.
  • ثم نقوم بعمل حمام مائي لتسيح الشيكولاتة، نضع إناء به ماء على نار هادئة وبه إناء اصغر، نضع فيه الشيكولاتة مع ملعقتين الزيت.
  • نترك الشوكولاتة حتى تصبح سائلة، نحضر خليط جوز الهند السابق ونضعه في الشيكولاتة السائلة 
  • نضع الشوكولاتة على ورق زبدة وتترك في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.
  •  يمكن التزيين شيكولاته بيضاء إذا كانت بنيه اللون أو العكس.

طريقة عمل شوكولاتة جوز الهند باونتي"جيرسي" سهلة جدا وبسيطة

مكونات الحليب المكثف

ويمكن تحضير الحليب المكثف المستخدم في الشوكولاتة البراونيز في المنزل بمكونات سهلة ومتوفرة

  • كوب لبن بودرة.
  • كوب سكر بودرة.
  • ثلاث أربع كوب ماء.
  • ڤانليا سائلة.
  • ملعقتين كبيرتين زبدة 

طريقة التحضير الحليب المكثف 

  • يمكن تحضير الحليب المكثف فى الخلاط الكهربائي توضع فيه الماء واللبن والسكر ونخلط جيداً.
  • يضاف إليه الخليط  الفانيليا ثم الزبدة ونستمر في الخلط حتى يتجانس الخليط جيداً.
  • يوضع الخليط في أناء محكم الغلق في الثلاجة وتترك حتى وقت الاستخدام.