التخطي إلى المحتوى
فطائر المقلاة الرائعة قطنية وهشة بطريقة الشيفات باسهل واسرع طريقة بدون عجن ولا فرن

فطائر المقلاة الرائعة قطنية وهشة بطريقة الشيفات ، بشكل عام تعد أغلب المأكولات المحببة لدى الجميع والتي يفضل تناولها بشكل كبير  هي الفطائر المقلاة، ولكن يتم صنعها من  باستخدام كميات من الدقيق مع الحليب وبعض المعجنات، يجب أن نقوم  بتحضيرها، داخل المنزل لأنها سوف تكون أفضل كثيرا من بعض المنتجات التي نبادر في شرائها في المأكولات المتعددة، إضافة الى ذلك هذه الفضائل تكون متميزا على الإطلاق لا يمكننا أن وحضرها بالطرق  المحشيه ولكن كلاهما سوف يساعد أيضا على تناول طعمه مميز يمكن تحضيرها  داخل المنزل.

فطائر المقلاة الرائعة قطنية وهشة بطريقة الشيفات باسهل واسرع طريقة بدون عجن ولا فرن

فطائر المقلاة الرائعة قطنية وهشة بطريقة الشيفات

وسوف نتحدث اليوم عن طريقة عمل الفطائر المقليه كل جميع المقادير والتفاصيل بشكل دقيق

المكونات  لعمل فطائر بالدجاج:

  • 2 كوب و نصف من الحليب.
  • ملعقتين من الخميرة.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • نصف ملعقة من الخل.
  • 2بيض من البيض.
  • من الزيت نصف ملعقة من الملح.

طريقة عمل فطائر الدجاج :

  • يجب ان نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع تحضير وعاء واسع.
  • ونضع فيه الدقيق.
  • ثم بعد ذلك نبدا باضافة الخميرة.
  • نترك هذا المزيج حتى تختمر تماما مع اضافة كمية من الماء والحليب.
  • ننتظر لمدة نصف ساعة.
  • ثم اقوم ازاله الغطاء.
  • ونبدأ بفرد العجينة جيدا.
  • ونقوم بوضع فيها الحشو التي سوف نتحدث عنه في السطور القادمة نغلق جميع الاتجاهات ونقوم بوضعها في طاسه مليئة بالزيت.

طريقة تحضير الحشوة

  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • صدور الدجاج مقطع المطهي.
  • الثوم المفروم .
  • نبدأ بوضع جميع المكونات في الخلاط.
  • ثم ابدأ في التحريك جيدا ونضع كمية بسيطة من الجزر المبشور.
  • مع اضافه رشه بسيطة من الملح.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود والبابريكا.
  • نخلط المكونات جيدا.
  • وعندما تطهى الدجاج المتبل نضيفة داخل العجينة، ونقوم بغلقها جيدا.

وهكذا نكون قدمنا لكم طريقة عمل فطائر المقلاه الاصلية مثل الجاهزة بالخطوات.