التخطي إلى المحتوى
الذ بطاطس مقرمشة.. مكون خطير ضعيه علي البطاطس المقلية مش هتشرب زيت نهائيا وهتبقي مقرمشة زي المحلات
الذ بطاطس مقرمشة.. مكون خطير ضعيه علي البطاطس المقلية مش هتشرب زيت نهائيا وهتبقي مقرمشة زي المحلات

مكون خطير ضعيه علي البطاطس المقلية، البطاطس من الممكن أن نقوم بقليها ولكن بطريقة سهلة بسيطة على غير المعتاد بحيث نحصل على المذاق المميز للبطاطس وفي نفس الوقت نتفادى تناول كميات كبيرة من الزيت والتي تعمل على سد الشرايين وتدمير الصحة بالمواظبة على إدخالها للجسم، وهذا ما قد دفع الكثير من السيدات إلى أن تبحثن على الطريقة البسيطة التي تساعد في التحضير لوصفة البطاطس المقلية وبالمنزل بدون زيت وبأقل الإمكانات وبأقل وقت ودون استعمال كميات الزيت الضخمة والتي تساعد في انتشار الجذور والشوارد الحرة التي تعزز تواجد الخلايا السرطانية بالجسم.

مكون خطير ضعيه علي البطاطس المقلية

البطاطس نستطيع أن نقوم بتحضيرها بطريقة تكون صحية من خلال استعمال كمية مقادير بسيطة وتلك المقادير نذكرها فيما يلي من النقاط القادمة:

  • بطاطس تكون مقسمة إلى أصابع ولا تكون
  • سميكة بل متوسطة السمك.
  • ملعقتان زيت.
  • ملعقة خل.
  • ملعقة بيكربونات الصوديوم.
  • القليل من النشا.
  • كمية من البهارات المشكلة.

طريقة تحضير البطاطس المحمرة بالفرن:

يمكنن أن نقوم بالتحضير لتلك الخلطة الخاصة بالبطاطس المحمرة في طبق يكون عميق، والطبق نضع فيه كمية المقادير المختلفة، وبعدها لا بد من الخلط لكل الأصابع للبطاطس بحيث يتم تغليف كل البطاطس بالمقادير، وبعدها نقوم بوضع البطاطس في الثلاجة، وبعدها يتم تسوية البطاطس في الفرن.

تسوية البطاطس بالفرن:

لا بد من أن نضع كمية البطاطس بالصاج المناسب ونضع الصاج في فرن يكون ساخن، وعلى درجة حرارة تكون مناسبة حوالي مائتين، وبعد ظهور اللون الأصفر الذهبي على البطاطس نجد أنها قد نضجت بالفعل، وبالتالي نستطيع أن نضع البطاطس بالطبق المناسب، كما يمكننا أن نقوم بتقديم السلطة الخضراء وأي نوع من الصوص سواء الكاتشب، أو صوص المايونيز أو سلطة الطحينة.