التخطي إلى المحتوى
الاتحاد العام للدواجن يوضح أسباب ارتفاع أسعار البيض
أسباب ارتفاع أسعار البيض

العديد من المواطنين ينتظرون هبوط سعر كرتونة البيض مرة أخرى  فبعد أن شهدنا طفرة غير مسبوقة في الأيام القليلة الماضية فى أسعار البيض، حيث تجاوزت سعر كرتونة البيض 50 جنيها لأول مرة، وهذا الأمر الذي أثار غضب الكثير من الأسر بشدة، وجعل الجميع يتساءلون عن أسباب هذا الارتفاع المفاجئ في الأسعار ومتى تنخفض مرة أخرى.

قال أحمد نبيل نائب رئيس قسم بيض الموائد بالاتحاد العام للدواجن، أن سبب ارتفاع أسعار البيض هو ارتفاع تكلفة الإنتاج ، وأهمها العلف الذي زاد بنسبة 90٪ ، حيث تستورد مصر جميع تكاليف الإنتاج  (سواء كانت لحوم أو بيض) من الصين،  كما زادت أيضاً جميع تكاليف الإنتاج من إيجار الجناح والعمالة والمرافق سواء كانت كهرباء أو مياه أو الحرارة، ويذكر أنه يبلغ عائد كرتونة البيض 44 جنيه، وتباع في المزرعة مقابل 46 جنيه، وبالمقارنة مع تكلفة الإنتاج يعد هذا هامش ربح منخفض جداً لأن تكلفة تربية الدجاجة لإنتاج البيض تصل إلى 100 يوم، لذا نجد أن ارتفاع الأسعار تضر المنتجين للبيض من الدرجة الأولى.

وقال نائب رئيس شعبة بيض الموائد  بالاتحاد العام للدواجن إنه بسبب اعتماد العالم على أسعار الأعلاف المرتفعة في البرازيل ، فإن سعر البيض في جميع دول العالم آخذ في الارتفاع، وأضاف أن منتجي بيض الطعام تكبدوا خسائر كبيرة في السنوات القليلة الماضية، وان السبب الحقيقي وراء ارتفاع أسعار البيض هو ارتفاع أسعار تكلفة الأعلاف.