التخطي إلى المحتوى
لا داعي لرمي قشور البيض بعد اليوم له فوائد واستخدامات صحية للجسم تعلمها لأول مرة
لا داعي لرمي قشور البيض بعد اليوم له فوائد واستخدامات صحية للجسم تعلمها لأول مرة

تستهلك جميع الأسر كميات كبيرة من البيض سواء بتناوله مسلوقًا أو مقليًا أو بإضافته إلى الحلويات والمأكولات أو حتى في استخدامها في وصفات العناية بالجسم والبشرة، ولكن ماذا عن قشر البيض هل سمعت من قبل أن له بعض الفوائد أيضًا وهل خطر لك في وقت ما أنه يمكنك تناول قشر البيض، في الحقيقة إن قشور البيض أيضًا تحتوي على الفوائد ونعم كما سمعت في السؤال يمكنك تناولها بعدة طرق لكن بالطبح لا يمكنك تناولها فورًا بعد إخراج المكونات منها من خلال هذا المقال سنتعرف على العديد من فوائد واستخدامات قشر البيض.

قشر البيض

يتكون قشر البيض من طبقتين مختلفتين الأولى قشرة داخلية لينة وشفافة وتحتوي على الكولاجين ووالبروتينات وتقع بين جسم القشرة الصلب والبيضة من الداخل أما الطبقة الثانية من القشر هي الطبقة الخارجية الصلبة وهي غنية بالمعادن والكاليسيوم والعديد من العناصر المهمة التي يحتاجها الجسم، لذلك فإن قشور البيض تدخل في تكوين بعض المكملات الغذائية التي نحصل عليها من الصيدليات.

فوائد قشر البيض

بعد أن تعرفنا على مكونات قشور البيض سنتحدث عن الفوائد التي يمكننا الحصول عليها:

  • تتكون قشور البيض من كربونات الكاليسيوم وبعض المركبات العضوية الأخرى وهي من أكثر أشكال الكاليسيوم توفرًا في الطبيعة.
  • امتصاص الإنسان للكاليسيوم عن طريق البيض يكون أسرع كثيرًا من امتصاصه من مصادر أخرى.
  • قشور البيض تستخدم في مقاومة هشاشة العظام وهذا يعود أيضًا لكونه يحتوي على نسبة كبيرة من الكاليسيوم
  • يعزز قشر البيض من صحة المفاصل بسبب وجود الكولاجين ومواد أخرى مقاومة لآلام المفاصل.
  • تستخدم قشور البيض كمكل غذائي للكثير من حالات نقص العناصر المهمة في الجسم.