التخطي إلى المحتوى
أسرع بيتزا في العالم في المقلاة بدون فرن أو خميرة في ١٠ دقائق وبعجينة قطنية ومع طريقة صلصة البيتزا الرائعة
بيتزا في المقلاة بدون خميرة

طريقة عمل بيتزا سريعة في المقلاة، تؤمن الحصول على وجبة لذيذة في أسرع وقت، حيث تعد البيتزا من أهم الوجبات التي يفضلها الجميع وخاصة الأطفال، ولذلك تحرص جميع الأمهات على التعرف على طريقة هذه البيتزا لصنعها في المنزل وضمان الحصول على وجبة صحية معروفة المكونات وعالية القيمة الغذائية مع تحضيرها بمختلف الأنواع المفضلة.

المكونات العامة لعمل بيتزا سهلة وسريعة في المقلاة

هناك بعض المكونات الأساسية التي يجب توافرها في حالة الرغبة في عمل بيتزا سريعة في المقلاة على طريقة المحترفين وهي الآتي:

مقادير العجين 

  • عدد واحد ونصف كوب من الدقيق.
  • عدد واحد كوب من الماء.
  • عدد أربع ملاعق كبيرة من الزيت.
  • عدد اثنين ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • عدد واحد ملعقة صغيرة من السكر.
  • مقدار رشة ملح صغيرة.

مقادير الحشو 

  • عدد واحد كوب من الصلصة الخاصة بالبيتزا.
  • عدد واحد بصلة كبيرة في صورة شرائح.
  • مقدار ربع كيلو جرام من جبن الموزاريلا المبشور.
  • مقدار نصف كوب من الزيتون الأسود المخلي.
  • عدد نصف كوب من الفلفل الملون في شكل مكعبات.
  • عدد اثنين ملعقة كبيرة من الزيت.

طريقة عمل بيتزا سريعة في المقلاة

طريقة عمل بيتزا سريعة في المقلاة تعتمد على بعض الخطوات السهلة التي يتم فيها استخدام المكونات السابقة كما في التالي:

  • يتم وضع مقدار الماء مع السكر والخميرة في وعاء مناسب وتركه في مكان مناسب لمدة عشر دقائق.
  • يوضع الدقيق مع الملح ويتم إضافة خليط الخميرة السابق له مع الزيت وبداية العجن باستخدام الأيدي.
  • يضاف الماء بالتدريج حسب الحاجة أثناء العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة وطرية.
  • يتم تقسيم العجينة لأربع قطع متساوية ثم تغطيتها بفوطة نظيفة حتى تختمر لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
  • يلي ذلك فرد العجينة في صواني مدهونة بالزيت وإضافة جميعها أنواع الحشو المفضلة لها، ووضعها في الفرن حتى تنضج.