التخطي إلى المحتوى
تكات بسكويت الشاي في البيت لوضعه على وجبات الإفطار للأطفال تزامناً مع عودة المدارس
بسكويت الشاي

يعتبر بسكويت الشاي من أكثر أنواع البسكويت التي يحبها الأطفال، ويرغبون دائماً في تناولها، بسبب طعمه اللذيذ والخفيف، كما يحبه الكبار ويقومون بتناوله مع كوب الشاي في الصباح كوجبة خفيفة على الفطور، ويمكن استخدامه في تحضير حلويات كثيرة مثل التارت والتشيز كيك وغيرها، وسوف نقدم لكم طريقة تحضيره في البيت مثل الجاهز تماماً بكل سهولة، للتمتع بالمذاق المميز واللذيذ.

مكونات عمل بسكويت الشاي

  • كوبان من الدقيق الأبيض المنخول.
  • كوب من الزبدة.
  • كوب من السكر.
  • عدد 1 بيضة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • رشة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير بسكويت الشاي

  • في وعاء عميق نقوم بوضع الزبدة مع السكر، ونخفق بالمضرب الكهربائي المكونين مع بعضهما بشكل جيد.
  • وبعد ذلك نقوم بإضافة البيضة، ونستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات.
  • ثم نقوم بإضافة الدقيق بالتدريج وعدم التوقف عن الخفق.
  • ونقوم بإضافة الفانيليا والبيكنج باودر والملح، ونخفق باستمرار حتى نحصل على عجينة متجانسة ولينة.
  • ونقوم بتجهيز كيس بلاستيك، ونضع العجينة به، ونغلقه جيداً، ونتركها ترتاح لمدة ثلث ساعة.
  • ونقوم بصنع كرات من هذه العجينة، ونضعها في صينية الفرن.
  • ونرص البسكويت في الصينية مع ترك مسافات جيدة.
  • وندخل الصينية إلى الفرن الساخن من قبل على حرارة 180، ونتركه حتى يستوي ويصبح لونه ذهبي.
  • ونخرجه، ونتركه يبرد، ثم نقدمه بالهنا والشفا.

تكات لعمل بسكويت الشاي

  • يمكن تقليل الدقيق الأبيض، ووضع مع ثلاثة ملاعق من الكاكاو للحصول على بسكويت بالشوكولاتة.
  • يمكن إضافة شوكولاتة ذائبة عليه، عند تقديمه للأطفال لتشجيعهم على تناوله.
  • ويمكن استخدامه في عمل أصناف مختلفة من الحلويات مثل التشيز كيك والتارت والتيراميسو وغيرها.
  • يمكن تقديمه مع الشاي أو القهوة أو الحليب في الصباح.