التخطي إلى المحتوى
اسهل طريقة لعمل كفتة الحاتي المشوية بتاكتها في البيت والسر في ملعقة واحدة تضاعف حجمها وانسي أنها تفك أو تكش تاني
اسهل طريقة لعمل كفتة الحاتي المشوية

اسهل طريقة لعمل كفتة الحاتي المشوية بتاكتها في البيت، تعتبر كفتة الحاتي من اكثر الأكلات الشعبية التي يحبها الكثيرون ويمكن تحضيرها بمكونات سهلة وبدون تكلفة وسوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير كفتة الحاتي خطوة بخطوة في المنزل بمذاق رائع  لتقديمها لأفراد أسرتك .

اسهل طريقة لعمل كفتة الحاتي المشوية بتاكتها في البيت

المكونات المطلوبة:

  • نصف كيلو لحم مفروم .
  • 2 حبة طماطم طازجة.
  • 2 بصلة مبشورة.
  • حزمة من البقدونس .
  • ملعقة من الملح.
  • ملعقة من الفلفل الاسود.
  • ملعقة واحدة من البيكنج بودر .
  • بهارات لحمة وقرفة.
  • قطعة من الفحم .
  • بقسماط .

خطوات التحضير

  • ضعي كل من اللحم المفروم والبهارات والبقدونس والفلفل الأسود والبكينج بودر في وعاء.
  • قومي بتقطيع البصل والطماطم إلى قطع متساوية وضعيهم على اللحم
  • امزجي المكونات جيدا معا حتي تتجانس.
  • قومي بوضع الخليط في الثلاجة واتركيه لمدة نصف ساعة.
  • قومي بتشكيل الكفتة وضعيها على السيخ أو الشواية أو في صينية وضعيها على الفرن.
  • يمكنك تحضير الارز والسلطة وتقديمها مع الكفتة .

من اهم اسرار نجاح كفتة الحاتي الشهية هو وضع ملعقة من البكينج بودر على الخليط وذلك يساعدها أن لا تفك أو تكش منك ويجعلها مثل كفتة المحلات ولابد من تشكيلها ووضعها على اسياخ وهذا يساعدها أن تنضج من الداخل