التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل الكباب المشوي علي الفحم وسر التتبيلة الأصلية هتاكلي كباب احسن من بتاع المحلات

طريقة عمل الكباب المشوي علي الفحم وسر التتبيلة الأصلية، طريقة عمل وصفة الكباب على الفحم تعد من بين أكثر الطرق التي يُطهى بها اللحم، وتود ربات البيوت أن يعرفن تلك الطريقة، والتي تعتبر الأشهر، والأكثر شعبية، حيث أن هذه الوصفة يحبها الكبير والصغير.

وهناك طرق مختلفة لعمل الكباب ومن الممكن عمل الكباب باستعمال لحم الدجاج، واللحم البقري، ومن خلال الفقرات القادمة نتعرف على كيفية تحضير الكباب وسر التتبيلة الأصلية الي مش هتخليكي تشتري الكباب تاني من برة  لكلٍ منهما بالتفصيل.

طريقة عمل الكباب المشوي علي الفحم وسر التتبيلة الأصلية

مكونات الوصفة تكون كما يلي:

  • مكعبات لحم مقطع لقطع غيرة.
  • كمون، وملح، وفلفل أسود، والإضافة تكون
  • حسب الرغبة.
  • بصلة مقطعة.
  • زيت زيتون.
  • ملعقتان خل كبيرتان.
  • طماطم، فلفل أخصر، وبصل، ومقطعين مكعبات.

طريقة التحضير للكباب كما يلي بالنقاط الآتية:

  • نحضر الوعاء الملائم، ونضع به الخل مع التوابل، والملح، مع التقليب، ثم نضيف كل مكعبات اللحم، مع التقليب.
  • نضيف قطع البصل.
  • لا بد من أن نترك مكعبات اللحم، وذلك حتى تتشرب القدر الأكبر من التتبيلة، وذلك لتكتسب النكهة القوية.
  • تجهيز الأسياخ، وإدخال مكعبات اللحم، والخضراوات، ثم نقوم بصفها فوق شواية الفحم.
  • بعد ذلك نقوم بالتقليب للأسياخ حتى تمام نضج اللحم.
  • ثم نقوم بعد ذلك بتقديم اللحم المشوي مع السلطة الخضراء، ويزين أيضا بالبقدونس.