التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل تتبيلة الكفتة المشوية علي الفحم وضعي هذا المكون هيضاعف حجمها  وانسي أنها تفك أو تكش سر نجاح كفتة الحاتي

طريقة عمل تتبيلة الكفتة المشوية علي الفحم، تعتبر الكفتة المشوية علي الفحم من أكثر الأطعمة التي يفضلها الكثير منا وتقوم كل ربة منزل بإعداد الكفتة علي طريقتها الخاصة، لذا تبحث السيدات عن كيفية تتبيل الكفتة المشوية وعن كيفية تحضيرها بخطوات ساهلة وسوف نقدم لكي سيدتي من خلال الفقرات التالية خطوات عمل الكفتة المشوية بأسرارها وتكاتها.

طريقة عمل تتبيلة الكفتة المشوية علي الفحم

مكونات الكفتة:

  • كيلو لحم ويتم فرمه.
  • بصلتين مبشورتين ناعم.
  • بقدونس مفروم.
  • بهارات الكفتة.
  • ملح، وفلفل.

طريقة التحضير للكفتة:

  • يتم الخلط لمختلف المكونات، مع العجن الجيد حتى تمام الخلط.
  • يوضع الخليط بداخل الثلاجة حتى تمام تماسكه، ويسهل تشكيله.
  • تشكل عجينة الكفتة في صورة أصابع.
  • نحضر الصينية المناسبة، ويتم الدهن لها باستعمال مادة زيتية، ثم تدخل الفرن.
  • الفرن يكون مسخن مسبقًا، ودرجة حرارته مائة وثمانين درجة.
  • تخرج الصينية من الفرن عقب تمام التسوية للكفتة.

نصائح لإعداد الكفتة المشوية بطريقة صحيحة

  • من المفضل اختيار اللحم المفروم الذي تقل فيه نسبة الدهون، وذلك حتى تكون صحية أكثر.
  • لا نحاول إضافة الكثير من التوابل والتي قد تتسبب في إخفاء النكهة المميزة للحم المغروم، والالتزام باستعمال كمية مناسبة لكمية اللحم المحضرة.
  • كما أنه يمكنك عمل أصناف أخري بجانب الكفتة ممكن اضافة ارز بسمتي أو إضافة سلطة خضروات وهذه الاصناف تعتبر أصناف صحيحة ومفيدة بجانب الكفتة المشوية.