التخطي إلى المحتوى
مثل الحاتي طريقة عمل سلطة الطحينة بخطوات بسيطة مثل المطاعم في المنزل

هناك الكثير من الأشخاص التي تحب تناول السلطات بجميع أنواعها، لنجد منها أنواع كثيرة ومحببة مثل سلطة الطحينة، التي يضعها الجميع على طاولة الطعام كشيء أساسي يحبه، فهي تمتلك مذاق شهي ومميز، لنقد اليوم طريقة عمل سلطة الطحينة بشكل سلس وبسيط لتتمكن من تنيذها من خلال المنزل.

سلطة الطحينة

عند عمل أنواع مختلفة من الأطعمة مثل الأسماك، المشاوي، اللحوم والفتة وأية أنواع من الأطعمة فهي متاحة بشكل دائم، فهي ألذ الوصفات على الإطلاق، ويحبها كل من يتذوقها، وقد تجد الكثير يحضرونها بعدة طرق مختلفة ولكن النتيجة واحدة، لنقدم إليك اليوم الطريقة التي تستطيع عملها بالمنزل دون شرائها من الخارج بأقل الإمكانيات لديك.

مقادير سلطة الطحينة

تحتاج السلطة إلى بعض المكونات ليتم عملها، وبالفعل تجدها في كل منزل دون بذل مجهود لذلك، فأنت تحتاج إلى:

  • الطحينة الخام بمقدار ربع كوب.
  • ثوم مهروس بمقدار 3 فصوص.
  • ملعقتان من الخل.
  • الزيت النباتي بمقدار ملعقة.
  • 3 ملاعق من الدقيق الخام.
  • نصف ملعقة صغيرة من كل من الملح والكمون.

طريقة عمل سلطة الطحينة

ها نحن جئنا إلى أهم النقاط في الموضوع وهو طريقة عمل سلطة الطحينة في المنزل، فمن خلال بضعة خطوات سهلة تستطيع تحضيرها، لتأتي كالآتي:

  • نأتي أولاً بوعاء كبير لنضع به كل من الطحينة، الخل، الثوم، الملح والكمون ليتم خلطهم جيدًا بالملعقة.
  • وضع الدقيق ولكن بشكل متقطع مع التقليب المستمر له، ثم إضافة الماء والخلط مرة أخرى ليكون خليط متجانس.
  • سيكون الخليط متماسك إلى حد كبير، وعلينا التأكد من هذا الأمر جيدًا حى يكون قوامها متوسط.
  • بعد الإنتهاء بوضع الزيت على الطحينة على الوجه، ثم تزيينها بشكل مميز ليتم تقديمها على طاولة الطعام.
  • نذكركم بأن هناك أنواع أخرى كثيرة لتضاف على هذه المقادير مثل اللبن، فهي ذات مذاق رائع وأيضًا قيمة غذائية عالية.