التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل الآيس كريم في المنزل بأقل تكاليف،الآيس كريم من الأطعمة الصيفية التي تحظى بعدد كبير من العاشقين له، ويلجأ الأغلبية إلى طريقة عمل الآيس كريم في المنزل، والذي نجد أنه من أكثر الوصفات التي تجدها على البحث والتي تجعلنا نشعر بالانتعاش عند أكلها، بكافة النكهات المحببة لدى الأطفال، والكبار أيضا لنا له من قوة ترطيب على الجسم بشكل هائل عند التناول.

مقادير تحضير عمل الآيس كريم في المنزل بأقل تكاليف 

  • نصف كيلو من الكريز الطازج خالي من البذور مع الغسل الجيد.
  • كوب من الكاسترد البارد الجاهز.
  •  ثلث كوب مقدار من سكر.
  • ملعقة كبيرة من السكر الناعم.
  • نستخدم الكريز أو أوراق النعناع من أجل التزيين.
  • كريم شانتيه وعصير مانجو صافي.

كيفية عمل الآيس كريم في المنزل بأقل تكاليف

  • عند تحضير الآيس كريم بطعم الكريز يحب اتباع الخطوات التالية.
  • نحضر بولة عميقة نضع فيها الفانيليا، و الكاسترد الجاهز، والسكر مع التقليب الجيد.
  • يتم خلط المقادير مع بعضها البعض بشكل جيد حتى يتم التجانس، والذوبان مع بعضها 
  • يتم وضع الخليط في جهاز الآيس كريم الخاص به لمدة أربعين دقيقة
  • نخرج الخليط من الجهاز ثم تركة لمدة سبع دقائق خارجا، ثم وضعه في الفريزر، ومن ثم تقديمه
  • لكن عند عمل آيس كريم بطعم المانجو نحتاج الخطوات التالية
  • بعد عملية مزج الخليط معا جيدا من خلال إضافة السكر الناعم، والفانيليا وعصير المانجو معا.
  • وضعها في ماكينة الآيس كريم لمدة لا تزيد عن أربعين دقيقة.
  • نأخذ الخليط ونضعه في قوالب على أشكال معينة أو علب بلاستيكية.
  • ويتم تقديمه باردا مع الإضافات كسب الرغبة من الشوكولاتة أو الكريز.