التخطي إلى المحتوى

يبحث العديد من الأشخاص عن طريقة عمل دجاج سويت آند ساور، لأنه من الوجبات اللذيذة، التي يحبها جميع الفئات الكبار والصغار بسبب مذاقها الشهي وألوانها الجذابة، فهي وصفة تجمع بين الطعم الحلو والحامض، ويرجع أصلها إلى المطبخ الصيني، وسوف نعرض لكم في السطور التالية طريقة تحضير وجبة الفراخ الحلوة الحامضة بالتفصيل.

دجاج سويت آند ساور
دجاج سويت آند ساور

طريقة عمل دجاج سويت آند ساور

مكونات ومقادير دجاج سويت آند ساور:

  • مكعبات صدور دجاج بانيه.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • بصل بودره.
  • ثوم بودر.
  • توابل فراخ.
  • بابريكا.
  • عصير ليمون.
  • نصف كوب دقيق.
  • ربع كوب نشا.

بالصور والخطوات.. طريقة عمل دجاج سويت آند ساور

طريقة تحضير دجاج سويت آند ساور:

  1. أولاً قم بوضع الدجاج في المكونات السابقة ليتبل.
  2. ثم يوضع  في خليط الدقيق.
  3. بعد ذلك، يتم قليه في زيت غزير وساخن.

طريقة تحضير الأرز

بالصور والخطوات.. طريقة عمل دجاج سويت آند ساور

أولاً قم بتحمير ثمرة من البصل  في زيت، وعندما يتغير لونها، قم بوضع جزرة مبشورة وفلفل ألوان ومكعب مرقة  وقرفة وحبهان وملح وفلفل أسود وثوم بودر وبصل بودر ونضيف الأرز البسمتي والمغسول، ثم قم بتركه على النار حتى ينضج.

بالصور والخطوات.. طريقة عمل دجاج سويت آند ساور

طريقة تحضير صوص دجاج السويت آند ساور 

المكونات:

  • عدة قطرات من الزيت.
  • ملعقتين كاتشب.
  • ملعقة خل.
  • ملعقة نشا
  • بصل مقطع مكعبات.
  • فلفل أخضر.
  • عدد 3 فصوص ثوم مفروم.
  • جزر مبشور.
  • نصف كوب ماء.
  • ملعقة سكر.
  • ذرة ملح.
  • صويا صوص.
  •  

بالصور والخطوات.. طريقة عمل دجاج سويت آند ساور

طريقة تحضير الصوص:

  1. أولاً قم بوضع البصل مع الزيت والفلفل و الصويا صوص والكاتشب في وعاء.
  2. وعندما ينضج نضيف ملعقتين من الصويا صوص وملعقتين من الكاتشب ونصف كوب ماء وملعقة خل وملقة نشا وملعقه سكر وذرة ملح وفلفل أسود ونضع الدجاج به، ثم نتركه حتى ينضج، ويقدم مع الرز ليكون جاهز للأكل.