التخطي إلى المحتوى

قلي السمك بالماء، نتعرف فيما يلي على أهم المعلومات عن الطريقة التي من خلالها من الممكن أن يتم قلي كمية كبيرة من السمك بالماء، ومن خلال ما يلي من تلك الفقرات القادمة نتعرف بالتفصيل على خطوات أساسية وبسيطة لطريقة سريعة تيسر على ربات البيوت أن تقمن بعمل أفضل وجبة من السمك المقلي ومن دون أن يتم استخدام أي نوع من الزيوت، حيث تعتبر مختلف الأنواع من الأسماك حال طهيها بتلك الطريقة فستكون صحية بشكل أكبر.

قلي السمك بالماء

تلك الطريقة تعتبر من بين أهم وأفضل وصفات طهي السمك الصحية الخالية من أي نوع من أنواع الزيوت وبالتالي تكون وجبة خفيفة قليلة السعرات، لا تحتوي على دهون، وفيما يلي نتعرف على أبرز المكونات الأساسية لعمل الوصفة الأساسية من السمك الخالي من أي نوع زيوت.

المكونات

  • سمك من أي نوع بلطي و دينيس أو ماكريل.
  • ماء ودقيق ونشاء.
  • رشة من الملح.
  • بيكينج بودر.
  • ليمون وكمون.
  • رشة من الشطة.
  • وعاء عميق.
  • ثوم وفلفل أخضر.

طريقة التحضير

من الممكن أن يتم اتباع تلك الخطوات القادمة والتي تساعد في عمل تلك الوصفة المتميزة من السمك والخطوات تابعها من خلال ما يلي في تلك النقاط المقبلة:

  • يتم تنظيف السمك ومن ثم يتم وضعه في الماء.
  • يتم وضع السمك في وعاء ونقعه بالماء مع الليمون.
  • يتم تجفيف السمك من الماء ومن ثم بدأ تتبيله بتوابل السمك.
  • بعد أن يتم تتبيله مع الثوم والفلفل يتم تغطيته بالدقيق مع النشا والتوابل والماء والدقيق.
  • يتم وضع السمك في الصينية الملائمة، وتتم التسوية في الفرن الملائم وبعد حوالي نصف سعة يكون قد اكتمل نضج تلك الوصفة تماما.