التخطي إلى المحتوى

تأتي علينا أيام نشعر فيها بالملل من بعض الأصناف التي نقوم بإعدادها لأولادنا، ونحتاج في نفس الوقت لشيء من التجديد والبعد عن الروتين، لذا فلقد أعددنا لك طريقة عمل الفراخ المشوية بتكات جديدة وتتبيلة في المنزل بمقادير جميعها متوفرة في كل منزل، فنتعرف على طريقة التبيلة السحرية في المنزل.

مقادير تبيلة الفراخ

بمقادير بسيطة تستطيعين عمل الفراخ المشوية بدبس الرمان بالإضافة إلى بعض المكونات الأخرى والأعشاب التي تكسبها الطعم والرائحة المميزة.

  • دجاجة كاملة مقطعة
  • 2 بصلة متوسطة
  • 3 ثمرات طماطم
  • حبة من الجزر
  • 2 عود من الكرفس
  • 2 فص من الثوم
  • 2 عود من الكزبرة الخضراء
  • كوب من الفلفل الألوان
  • 2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان
  • مقدار من الدقيق الأبيض
  • مقدار من الزيت النباتي
  • ملح حسب الرغبة
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • قطعة من المرق

طريقة تبيلة الفراخ

طريقة عمل الفراخ المشوية سهلة التحضير بدبس الرمان، وكل ما تحتاجين إليه هو وضع مقدار من الزيت في مقلاة وأضيفي إليه قطعة المرق والكزبرة والكرفس والكراث والبصل والثوم والجزر، وقلبي تلك المكونات في الزيت.

  • ضعي الفلفل والملح وملعقة دقيق كبيرة بعد ذلك.
  • قلبي تلك المكونات معًا وضعيها في الدجاج.
  • قطعي الفلفل الألوان والبصل والطماطم لقطع طويلة.
  • تبيلها بالفلفل والملح ووزعيها في الصينية.
  • ضعي قطع الدجاج بعدما تضعي عليها مقدار دبس الرمان ليتم شويها بالفرن.
  • والآن بعدما جهزتي طريقة عمل الفراخ المشوية قدميها لأفراد عائلتك بالهنا والشفا.