التخطي إلى المحتوى

البرجر أكلة سريعة يميل لتناولها الكبير والصغير ويتهافتون على المطاعم من أجل ذلك، مما يجعل الأمهات يعانون من ترك الصغار طعام المنزل وتناولها بعيدًا عنه، وسوف نضمن لك سيدتي من خلال عرض طريقة عمل البرجر بهذا المقال وإعدادها بشكل آمن وفي نفس الوقت تناول أشهى برجر مع أفراد أسرتك.

مقادير البرجر المنزلي الاقتصادي

نشتري لأولادنا الأكلات السريعة توفيرًا للوقت والمجهود الذي يمكن أن نبذله، ولكن لابد أن نعلم جيدًا أن تلك الأكلات على الرغم من أنها سريعة إلا أنها مكلفة وغير صحية مثل الأكلات التي تعد بالمنزل  ومقادير طريقة عمل البرجر الاقتصادي المنزلي في المنزل كالاتي:-

750 جرام من اللحم المفروم

½ 1 من الزيت النقي النباتي

2 ملعقة دقيق أبيض

ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم

ملعقة كبيرة بابريكا

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طريقة تحضير البرجر الاقتصادي

بعدما عرضنا لك مقادير طريقة عمل البرجر، وسوف نقدم لك الطريقة كالآتي:

احضري وعاء كبير وضعي به اللحم المفروم، وأضيفي لها الملح والبابريكا والفلفل الأسود والزيت النباتي  مع خلطها باللحم المفروم.

اخلطي مع تلك المكونات ملعقة بيكنج بودر وملعقة ونصف من الدقيق واستمري في العجن حتى تتماسك جيدًا.

شكلي عجينة البرجر بالطريقة التي ترغبين فيها مثل الدوائر والمربعات، وأقليها في مقلاة تيفال لمنع الالتصاق بها.

قدمي أقراص البرجر مع شرائح الخس والخضروات وأسعدي بها أطفالك.