التخطي إلى المحتوى

لقد أصبح الناس في هذه الفترة يبحثون عند الطب البديل والعلاج بالأعشاب الطبيعية بدل من الأدوية الكيميائية ،وتعتبر الحلبة من الأعشاب الطبيعية التي تمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن والالياف المفيدة جدا لصحة الإنسان ولجسمه، حيث ان شراب الحلبة مع الحليب يقدم للصحة العامة فوائد عديدة ومنها:

فوائد الحلبة للجسم

  • تقوية الذاكرة يحميك كوب من الحلبة باللبن من العديد من الأمراض التي تصيب الدماغ والاعصاب، حيث تعمل الحلبة باللبن علي تقوية الذاكرة وحماية المخ من التعرض لأمراض الشيخوخة والزهايمر، كما يساعد علي الاسترخاء والتخلص من الارهاق والتعب .
  • حمايه الجهاز الهضمي تساعد الحلبة باللبن أيضا في التخلص من البكتيريا الضارة ،وعلاج حالات عسر الهضم والإمساك.
  • زيادة الوزن تساعد أيضا الحلبة باللبن علي علاج النحافة للأشخاص الذين يعانوا من نقص شديد في الوزن، وذلك من خلال شرب كوب يوميا، حيث تحتوي الحلبة علي الزيوت المهمة والمفيدة التي تساعد علي زيادة الوزن، ويحتوي اللبن علي جميع العناصر التي يحتاجها الجسم .

طريقة إعداد الحلبة مع الحليب

المكونات

  • كوب من الحلبة (بذور أو مطحون).
  • كوبين من الحليب.
  • نصف كوب من السمسم.
  • كوب من المكسرات (حسب الحاجة ).
  • معلقتين من الزبدة.

طريقة الإعداد:

  • تسخن الزبدة في قدر على النار.
  • نضيف بذور الحلبة أو مسحوق الحلبة علي الزبدة ونقلبها حتي يتغير لونها .
  • نضيف السكر حسب الطلب والمكسرات ونقلب قليلا.
  • ثم نضيف الحليب ونقلب حتي يصبح القوام مناسب .

كما أثبتت الدراسات أن الحلبة باللبن تساعد في تنقية الدم من السموم ،وتحسين الدورة الدموية لدي الإنسان، بالإضافة إلى حماية الكبد من التليف .