التخطي إلى المحتوى

يمكن عمل الميني بيتزا بسهولة وبدون وقت وبمقادير متوفرة وبسيطة، ولها طعم لذيذ يحبها الأطفال والكبار، ويمكن تحضيرها في المنزل في عشر دقائق وبدون إستخدام الفرن، وفي هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة عمل بيتزا العشر دقائق بسهولة وبدون عجن في المنزل.

طريقة عمل الميني بيتزا

المقادير

• معلقة كبيرة من البيكنج بودر.

• أثنان كوب من الدقيق.

• نصف كوب من الزبادي.

• معلقة صغيرة من الملح.

• كوب ونصف من الجبنة الموتزريلا.

• ثلاث معلقة من الماء.

• معلقة كبيرة من الزعتر مطحون.

• كوب ونصف من الفلفل الأخضر متقطع دوائر.

• كوب ونصف من المشروم متقطع دوائر.

• كوب من الزيتون الأسود مقطع حلقات صغيرة.

• أثنان معلقة من الزيت.

• كوب ونصف من الصلصة.

مقادير صلصة الميني بيتزا

المقادير

• أثنان معلقة كبيرة من الزيت.

• معلقة كبيرة من الملح.

• معلقة كبيرة من الفلفل الأسود.

• معلقة كبيرة من الزعتر.

• أثنان معلقة من الثوم البودرة.

طريقة التحضير

• نقوم بتحضير بولة ونضع فيها الدقيق والبيكنج بودر ونضيف الملح ونقلبهم جيداً.

• يتم إضافة الزبادي إلى الدقيق والماء والزيت ونقلبهم جيداً حتى يتم تماسك العجينة.

• نقوم بتحضير صلصة الميني بيتزا، نقوم بتحضير وعاء على النار ونضع فيه الزيت و الصلصة والملح والفلفل ونضع بودرة الثوم ونقلبهم جيداً ونتركهم لمدة سبع دقائق لتسبيك الصلصلة، ثم نضع الزعتر ونقلبها جيداً ونتركها جانباً حتى تبرد.

• يتم تحضير مقلاة على النار وتكون هادئة ونضع الزيت حتى يسخن.

• نقوم بفرد عجينة الميني بيتزا ونضعها على المقلاة، ونضع عليها الفلفل والمشروم والزيتون على البيتزا، ونتركها خمس دقائق حتى تتم السوى.

• يتم تكرار هذه الخطوة حتى يتم التخلص من جميع الكمية.