التخطي إلى المحتوى

الموز أو بيض كل منهم له العديد من الفوائد الغذائية الرائعة التي تمد الجسم على مدار اليوم فيحتوي الموز على البوتاسيوم والعديد من المواد الأخرى الهامة، والبيض يحتوي على البروتين والكثير من العناصر الغذائية، وإعداد حلوى بهذان المكونان يقدمان طعم رائع وقيمة غذائية متكاملة لأفراد أسرتك لذلك يدخل الموز في العديد من الحلويات لإعطاءها مذاق رائع، وأيضاً البيض.

حلوى الموز والبيض

لإعداد حلوى الموز والبيض الشهية يجب إحضار بعض المكونات البسيطة التي من خلالها نصنع الحلوى المميزة وهي:

  • عدد 6 حبات من الموز يفضل الموز الناضج وليس الأخضر.
  • بيضتان.
  • رشة فانيليا يفضل سائلة.
  • كوب دقيق أبيض كبير.
  • 2 معلقة زيت.
  • رشة ملح.
  • سكر ناعم للتزيين.
  • معلقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة سكر ناعم.
موز وبيض
موز وبيض

طريقة تحضير حلوى الموز والبيض

  1. يغسل الموز قبل تقشيره ثم يقشر ويقطع حلقات دائرية.
  2. في إناء يوضع السكر الناعم، والفانيليا السائلة، والبيكنج بودر، والدقيق.
  3. في إناء آخر يوضع البيض ونخفقها جيداً.
  4. توضع شرائح الموز في البيض.
  5. تخرج الشرائح من البيض ثم توضع في خليط السكر والدقيق والفانيليا، والملح، والبيكنج بودر.
  6. في مقلاة يوضع الزيت ثم توضع شرائح الموز.
  7. تقلب الشرائح جيداً على الجانبين للحصول على لون مميز.
  8. تنشل من الزيت وتوضع على مناديل ورقية للتخلص من أي زيت بها.
  9. تترك حتى تهدأ جيداً.
  10. ترص في طبق التقديم ويوضع عليها السكر الناعم وتقدم.