التخطي إلى المحتوى

المكرونة من ضمن الأصناف التي نأكلها باستمرار والتي يعشقها الكثيرون، وقد أبدع متخصصي ومحبي الطبخ في وصفات المكرونة، كما يمكنك أن تأكلها بالطريقة التقليدية، إلا أن بعض ربات البيوت قد يقعن في بعض الأخطاء الفادحة التي تفسد مذاقها وتغير من طعمها، تعرف معنا على بعض تلك الأخطاء من خلال هذا المقال.

أقرأ أيضًا:

“ابهري جوزك في ليلة العمر”.. ضعي زيت الزيتون مع القرنفل على هذه المنطقة قبل النوم ولن تصدقي النتيجة

“مش التكييف بس”.. 5 أجهزة تعمل على زيادة فاتورة الكهرباء 900جنية شهريا.. تخلص منهم

أخطاء فادحة عند طهي المكرونة ترتكبه أغلب السيدات

تعرفي معنا على هذه الأفكار لتحصلين على مكرونة رائعة ومطهية بشكل جيد، وهي كما يلي:

زيت الزيتون لماء السلق لمنع التصاق المكرونة

الزيت من المنتجات الموجودة في كل مطبخ، والعديد من السيدات تفضلن استخدام زيت الزيتون لما له من فوائد كثيرة، وفي حالة وضع الزيت إلى ماء سلق المكرونة، فإنها تعمل على عدم الالتصاق، ولا تنسي تحريكها من حين لأخر حتى تحصلي على تسوية جيدة.

إضافة الملح إلي صلصة المكرونة

إضافة الملح إلى الماء المغلي يساعد بشكل كبير على طهي المكرونة جيدًا، وألا تلتصق ببعضها.

كسر مكرونة اسباغيتي نصفين لتسريع عملية الطهي

هناك فئة كبيرة من السيدات تعتقد أن كسر المكرونة إلى نصفين أو ثلاثة يسرع من عملية الطهي، إلا أن هذا الاعتقاد خاطيء تمامًا، وذلك لأن عملية تسريع الطهي تحتاج إلى وجودها سليمة.

تصفية المكرونة كليًا

يساعدك استخدام المصفاة على عدم وجود تكتلات في المكرونة، وخاصةً إذا تركتيها جانبًا لفترات طويلة.