التخطي إلى المحتوى

الوصفة السحرية والسريعة لتفريز البطاطس هي من اهم الوصفات التي يجب أن تكون جميع ربات المنزل والسيدات العاملات وجميع عشقي البطاطس معرفته واستخدام تلك الطريقة السحرية من اجل تفريز كل كميات البطاطس التي يحتاجونها من وقت لآخر، وذلك من أجل اختصار الوقت وتسهيل عمليات الطبخ وتقليل وقت الوقوف في المطبخ، وهذه الوصفة هي وصفة سحرية فعلاً ومضمونة وليست مثل أي وصفة اخري لتفريز البطاطس تم تجربتها مسبقاً، وعند تجربة تلك الوصفة ستقومين عزيزتي بتكرارها العديد من المرات وستودعين أي وصفة اخري لتفريز البطاطس.

الوصفة السحرية والسريعة لتفريز البطاطس: 

تبحث العديد من النساء عن طريقة لتفريز البطاطس بشكل سريعة أو بشكل قصير في الوقت دون وجود أي مجهود كبير يبذل في تفريزها، سواء كانت سيدات عاملات أو ربات منزل ولكن كل منها تبحث عن توفير وقتها وتقليل الوقوف في المطبخ لساعات طويلة، ولذلك سنقوم بعرض الوصفة السحرية والسريعة لتفريز البطاطس: 

المكونات: 

  1. كمية من البطاطس المرغوب في تفريزها
  2. ثلاثة ملاعق زيت
  3. ماء 
  4. معلقة صغيرة ملح
  5. ثلج

طريقة التحضير: 

وطريقة التحضير سهلة وبسيطة جداً وهي: 

  1. يتم وضع الماء في إناء كبير ويتم وضع الزيت والملح ويتم غلي الماء. 
  2. أثناء غليان الماء يتم تقشير البطاطس وتقطيع البطاطس أصابع سميكة نسبيًا. 
  3. توضع البطاطس في الماء المغلي لمدة عشرة دقائق ويتم وضعها في مصفاة حتي يتم تصفيتها من الماء كليًا. 
  4. يتم إحضار وعاء ووضع ماء مثلج والثلج ويتم وضع البطاطس فيه لمدة دقيقة فقط. 
  5. من ثم يتم تصفية البطاطس مرة اخري حتي يتم التصفية جيداً 
  6. ثم يتم وضع البطاطس علي قطعة من القماش النظيف ومن ثم يتم وضع البطاطس في أكياس الثلاجة ووضعها في الفريزر، وتلك هي الوصفة السحرية والسريعة لتفريز البطاطس

مدة صلاحية حفظ البطاطس: 

باتباع تلك الطريقة السحرية لتفريز البطاطس يمكن الاحتفاظ بالبطاطس لفترة طويل داخل الفريزر