التخطي إلى المحتوى

يعتبر البطيخ من الفاكهة الموسمية التي تثمر في فصل الصيف ويجتمع على عشقه الصغار والكبار، حيث أنه من أكثر الفواكه إقبالًا واستهلاكًا نظرًا لمذاقه الجيد وخصائصه المتعددة، فهو يحتوي على كميات عالية من الفيتامينات التي تؤثر على صحة الجسد، والألياف الطبيعية التي تعزز من كفاءة آداء الجهاز الهضمي، علاوة على ذلك امتلاكه نسبة مرتفعة من السوائل التي تساهم في ترطيب الجسم والبشرة، وتخفيف الشعور بالعطش في ظل ارتفاع درجات الحرارة.

كيفية الاستفادة من قشور البطيخ

لا يعلم الجميع الفوائد الهائلة التي يمتلكها قشر البطيخ والتي توازي تمامًا فوائد البطيخ ذاته، لذلك يقوم معظمنا بالتخلص من القشور بإلقائها في المخلفات، لذلك نوفر لكم طريقة جديدة للاستفادة من قشرة البطيخ:
• يتم تقطيع قشور البطيخ إلى قطع صغيرة الحجم.
• نقوم بنشرها تحت أشعة الشمس حتى تجف جيدًا.
• نجرش القشر في الكبة الكهربائية للحصول على بودرة ناعمة.
• نتناول ملعقة من مطحون قشر البطيخ يوميًا حتى يكتسب الجسم نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن المتواجدة في القشور.

وصفات لاستخدام وتناول قشور البطيخ

• يتم غلي قشر البطيخ في كمية غفيرة من الماء حتى اكتساب مزيج متجانس.
• يمكن تناول ملعقة من هذا الخليط كل يوم للاستفادة من عناصره الغذائية.

الخصائص الصحية لقشر البطيخ

• يعمل على تحفيز الدورة الدموية بالجسم.
• ينقي الكلى من الرواسب كالأملاح والصديد.
• ينظم وظائف القولون، وينظف الأمعاء، ويساعد على إزالة الغازات والانتفاخات من الجهاز الهضمي.