التخطي إلى المحتوى

المعكرونة من الاكلات المشهورة في العالم كله وهي من الاكلات المحببة بالنسبة للكبار والاطفال كما انه يوجد العديد من البلدان في العالم والتي تعتمد على المكرونه اكله شعبيه ويمكن استخدام المكرونة بمفردها أو يمكن إضافتها إلى العديد من الاكلات مثل الكشري ولكن قد يتسبب طهى المكرونه بطريقه خاطئه في التسبب بالعديد من المشاكل الصحية لذلك سنعرض لكم في هذا المقال الطريقة الصحيحة لطبخ المكرونة.

 

الطريقة الصحيحة لطهي المكرونة

يمكن طهي المعكرونة عن طريق وضع الكميه المناسبة من المكرونه في الماء المغلي ثم يتم اضافة الملح بعد التأكد من غليان الماء ثم يتم تركها لمدة عشر دقائق في الماء المغلي ثم يتم تصفيتها و وضع الصلصة عليها و التقليب بشكل جيد للحصول على مكرونه لذيذه و يحرص على أن تقدم ساخنه كما يمكن إضافة الزيتون او الفلفل الاخضر عند وضعها في الصلصة.

 

ويراعى عند سلق المكرونة أن توضع كمية كافية من المياه كما أنه يحرص على التقليب المستمر للمكرونه اثناء السلق كما يحرص على وضع كمية صغيرة من الزيت اثناء السلق كما ينصح بعدم وضع الزيت اثناء وضع المكرونه في الصلصة كما يحرص على أن لا توضع المكرونه أكثر من 10 دقائق اثناء السلق لتجنب العديد من المشاكل الخاصة بالجهاز الهضمي كما ينصح بعدم غسل المكرونه بعد السلق و قبل وضع الصلصة لأنه يفقدها العديد من الفيتامينات.