التخطي إلى المحتوى

كرات البطاطس هي خيار ممتاز واقتصادي لأي نوع من المناسبات، وطريقة جديدة وسهلة لاستخدام البطاطس بطريقة أخرى،كما انها من الوصفات الغير مكلفة ولاتستغرق كثيرا من الوقت ، وفي هذه المقالة سنقدم لك طرقا مختلفة تناسب جميع الأذواق.

مكونات كرات البطاطس:

كرات البطاطس هي نوع من المقبلات اللذيذة والخفيفة ، يحبها الصغار والكبار ، وتسمى الكروكيت وهي من الوصفات الجديدة نسبيا ،وسوف نحتاج لصنعها المقادير المذكورة     :

ثلاثة أكواب من البطاطا المسلوقة.
1 كوب جبنة شيدر مبشورة.
2 ملعقة كبيرة ثوم.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
بيضتان .
1.5 كوب فتات الخبز.
2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور.
كمية من الزيت النباتي للقلي.

طريقة تحضير كرات البطاطس :

سخني الزيت على نار متوسطة.
اخلطي البطاطا المفرومة والجبن والثوم والفلفل الحار والبيض معا.
شكل كرات متوسطة من البطاطا المفرومة ، ثم لفها في فتات الخبز.
تقلى كرات البطاطس في الزيت حتى يصبح لونها بنيا ، ثم يصفى الزيت على ورق المطبخ ويرش بجبنة البارميزان.

طريقة تحضير كرات البطاطس المحشوة :

بنفس المكونات المذكورة سابقا ولكن مع اضافة حشوة مفضلة كاللحمة المفرومة او قطع من الفروج نشكل الكرات ونضع بداخلها الحشوة وبعد ذلك نغلفها بفتات الخبز ونقليها بالزيت الساخن ثم نخرجها على ورق نشاف ليمتص الزيت وتقدم ساخنة بجانب صلصة المايونيز او الثوم والكتشب  وسلطة مفرومة بشكل خشن وصحة والف هنا .