التخطي إلى المحتوى

البهارات واحدة من أكثر الأمور الضرورية التي تستخدم في تحضير الطعام حيث تعطي الأكل مذاق مميز وجميل وهذا بالإضافة إلى القيمة الغذائية التي تضيفها إلى الطعام، فقد نتعرف معا على خطوات تحضير وصفة السبع بهارات في المنزل من خلال بعض المكونات الأساسية التي يتم وضعها مع بعضها البعض من أجل التحضير بطريقة مميزة وبسيطة وسهلة للحصول على مذاق مميز وجميل للغاية وتضيف مذاق مميز وفريد من نوعه إلى الأطعمة، فقد تتمكن من التعرف على الأنواع التي يتم إضافتها مع بعضها للحصول على خلطة السبع بهارات بأفضل مذاق مميز ورائحة عطرية خلابة للغاية.

خلطة السبع بهارات في المنزل

من الممكن تحضير خلطة السبع بهارات في المنزل بطريقة بسيطة حتى تتمكن من تتبيل اللحوم والدجاج بها لتعطيها مذاق مميز أثناء الشوي أو السلق، بالإضافة إلى تحضير المحشي بها وغيرها من الأكلات المختلفة وقد نتعرف معا على طرق تحضير السبع بهارات.

  • تحضير ربع كوب من الفلفل الحبيبات.
  • ملعقتين من الكبابة الصيني.
  • ملعقة ريحان جاف.
  • ملعقة من الشمر.
  • ملعقتين سمسم
  • ملعقة جوزة الطيب.
  • نصف ملعقة قرنفل
  • قرفة مطحونة.
  • كمون حصوات بمقدار كوب.

طريقة التحضير لهذه البهارات

  • يتم تحضير هذه البهارات من خلال طحن جميع المكونات السابقة التي قمنا بتوضيحها مع بعضها البعض في المطحنة طحن ناعم.
  • يتم وضع جميع المكونات السابقة في كيس من البلاستيك النظيف أو برطمان من الزجاج المحكم الغلق ومن ثم يتم الاحتفاظ به في الثلاجة.
  • يتم اخراج هذا الكيس من الثلاجة حتى يتم استخدامه في تحضير الطعام مع أي وجبة ممكنة بسهولة فهو يعطيها مذاق مميز وجميل للغاية.
  • يمكنك إضافة ورق اللوراء عليها وملعقة من الحبهان حتى تزيد من قيمتها الغذائية