التخطي إلى المحتوى

البطيخ هو نوع من أنواع الفواكه الموجودة في الطبيعة والتي تحتوي على العناصر الغذائية والألياف والقيمة الغذائية الكبيرة على الصحة، فقد يتميز بأنه من الفواكه التي يحبها الكبار والصغار وتتميز بأنها تضم الكثير من المعادن الغذائية الفعالة للصحة حيث يحتوي على الصوديوم والبوتاسيوم والفيتامينات وغيرها من العناصر المفيدة للصحة، وفي حالة إن كانت موجودة ولكن بمذاق غير حلو ومميز يمكن استغلال هذه الثمرة في الحصول على أفضل نوع من أنواع الحلوى في حالة إضافة بعض المكونات المميزة لها ونتعرف معا على طريقة تحضير حلوى مميزة المذاق بالبطيخ.

مكونات تحضير البطيخ على النار

يتكون البطيخ حينما يحضر على النار من مجموعة من المكونات البسيطة التي تتمثل في التالي:

  • تحضير كمية من الحليب مع تحضير كمية من البطيخ.
  • يتم تحضير أربع ملاعق من النشا.
  • تحضر ثلاث ملاعق من السكر مع رشة من الفانيليا.

طريقة تحضير حلوى البطيخ على النار

  • يتم احضار واحدة من البطيخ والعمل على تقسيمها إلى نصفين، ومن ثم يتم تفريغ محتواها من الداخل والعمل على ضربه في الخلاط حتى يصبح عصير.
  • ومن ثم يتم وضع كمية من الماء في هذا الخليط ومن ثم يتم ضربه مرة أخرى حتى تتجانس جميع المكونات.
  • وبعدها يتم تصفية الخليط ووضعه على النار في وعاء ويتم إضافة ملعقة من النشا وتقلب المكونات جيدا.
  • وبعدها يتم إضافة السكر حتى تذوب كافة المكونات مع بعضها ويتم وضع الحليب والاستمرار في التقليب.
  • بعد ذلك يتم وضعه على الناء وتقلب المكونات مرة أخرى ومن ثم تحصل على قوام سميك وثقيل للغاية.
  • بعدها يتم وضعه في أطباق التقديم ومن ثم يترك حتى يبرد تماما ويوضع في الثلاجة قبل التقديم