التخطي إلى المحتوى

تعتبر كفته مشوية من الأطعمة الشهية التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء، وسهلة التحضير في المنزل، لذلك لا داعي لان  تذهب إلى أحد المطاعم لتناولها، يمكن لربات البيوت صنع كفته مشوية بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة ،سنذكر اسهل الطرق لصنع كفته مشوية بطعم لايقاوم .

مكونات لصنع كفته مشوية:

عندما يتم صنع كفته مشوية  نجد أنها مكونة من مواد بسيطة وبسيطة تمتلكها كل أسرة، وسنناقش هذه المواد تالياً:

كيلو من اللحمة المفرومة ناعماً.

ملح.

فلفل اسود.

زنجبييل مطحون.

بصل.

ثوم.

بقدونس.

فتات خبز.

كيفية تحضير كفته مشوية :

هذه الوصفة بسيطة وسهلة التحضير، ويمكن لكل امرأة صنعها ببساطة باتباع الخطوات التالية.

نحضر وعاءً ونضيف البصل والثوم إلى اللحم المفروم ونخلط جميع المكونات جيدًا حتى تنضج المكونات.

نضع البقدونس فوق جميع المكونات السابقة، ونخلط جيداً، ثم نضيف مسحوق الخبز وفتات الخبز.

تخلط جميع المكونات جيدا حتى تمتزج.

نأخذ غود الخشب ونمد الكفته عليه لتنتهي الكمية بنفس الطريقة

وبعد ذلك نشعل الشواية الكهربائية ونضع كمية قليلة من الزيت ونضع أصابع الكفتة فيها.

اترك الغلاف على نار خفيفة حتى ينضج تمامًا، ثم اقلبه إلى الجانب الآخر.

إذا تحولت إلى اللون البني، انشرها على منشفة ورقية ولاحظ أن القدر لا يذوب أو يذوب.