التخطي إلى المحتوى

الليمون من أكثر الثمار المفيدة والتي لا غني عنه في أي منزل فهو غني بمضادات الأكسدة وحمض الستريك الهام والضروري لرفع المناعة كما يستخدم في التنظيف وخاصة تنظيف الدواجن فيمنع ظهور الزفارة فيها كما أنها تدخل في العديد من الوصفات التجميلية نراً الفائدة الرابعة في تفتيح وترطيب البشرة والحفاظ على نضارتها واليوم سوف نتحدث عن الطريقة المثالية لتخزين الليمون وحيث أن لا يتوافر الليمون طوال العام وفي بعض الأحيان يصبح غالي الثمن بشكل لا يصدق. 

 

الطريقة الأولي لحفظ الليمون والتي تحفظه لمدة تصل الى ثلاث اشهر او اكثر هي عن طريق القيام بغسل الليمون جيداً وتنظيفة من كل الاوساخ ومن ثم تجفيفة تماماً ثم يوضع بداخل كيس ويفرغ منه الهواء جيداً ويحفظ بداخل الثلاجة  كما يمكن القيام بلف الليمون داخل مناديل ورقية أو ورق قصدير ثم وضعها داخل أكياس وحفظه بداخل الثلاجة ويرجى التأكد من عدم وصول أي هواء أو رطوبة تصل، الي الليمون حيث أن الرطوبة هي أكثر الأشياء التي تؤدي إلى تسريع عملية تلف الليمون. 

 

الطريقة الأخرى لحفظ الليمون من السنة للسنة يتم ذلك عن طريق تنظيف الليمون بشكل جيد وعصرة وتصفيته من البذور والقيام بالاحتفاظ بالليمون داخل قوالب الثلج وتجميده ثم تفريغه في أكياس وتتم العملية حتي تقومي بتخزين الكمية المراد الاحتفاظ بها ويتم إخراج مكعب من الليمون عند كل استخدام.