التخطي إلى المحتوى

ورق العنب من الأكلات والأصناف المميزة جدا، وهو يعتبر ألذ أنواع المحاشي التي يعشقها الكثير من الناس، نظرا لطعمه الرائع والشهي، وهو من الوجبات والأطباق الأساسية التي يتم الاعتماد عليها بشكل كبير في الولائم والعزائم وكافة المناسبات، ولكن أكثر ما يؤرق ربة المنزل هو لف ورق العنب أو أوراق الكرنب، حيث إنها تأخذ وقت طويل ومجهود كبير، لذا قد يعزف عنه كثير من الناس، ولكن في هذا المقال سنقدم لك طريقة لف ورق العنب أو الكرنب بالمقص، وهي من الطرق السهلة جدا والتي تجعلك تقومي بلف أكبر كمية من أوراق العنب بسرعة كبيرة جدا.

أقرأ أيضًا:

“هيضربوا بيكي المثل في الشطارة”.. تخلصي من حرق السنين في الطاسة بمكون سهل وموجود في كل بيت.. اتحداكي تكوني عارفه السر ده

“طول عمرنا بنضف البوتجاز غلط”.. خليكي ست ناصحة ونضفي بوتجازك من الحروق والبقع بأسهل وأسرع طريقة.. اتحداكي تكوني عارفه السر ده

“حلم كل النساء في غرفة النوم”.. حتى لو عمرك فوق ال60 عاما ضعي زيت الزيتون على الموز.. اتحداكي تكوني عارفة السر ده

طريقة لف ورق العنب والكرنب بالمقص:

قد يستعجب الكثير من الناس كيف يمكن إن يتم لف ورق العنب بالمقص، ولكن هذه الطريقة المذهلة تجعلك تلفين الكثير جدا من أوراق العنب في وقت قصير ودقائق معدودة، وهي كما يلي:

• قومي أولا بسلق ورق الكرنب وورق العنب في ماء مغلي لدقائق معدودة.

• قبل غلي ورق العنب قومي أولا بإزالة العناقيد.

• قومي بقص الأوراق على هيئة أشرطة باستخدام المقص، وقومي بوضعها متراصة على منضدة أو صينية.

• قومي بوضع الحشوة داخل كل ورقة واحرصي إن لا تكون كمية الحشو داخل كل ورقة كبيرة جدا.

• قومي بلف الأوراق ولن يأخذ هذا الأمر الكثير من الوقت.

• قومي بعد ذلك بتسوية المحشي بالطريقة العادية.