التخطي إلى المحتوى

السمك المقلي من الأكلات الشهية الرائعة التي يتم الحرص على تناولها من فقبل الجميع، حيث يتميز السمك المقلي بالمذاق الجميل والشكل الرائع، يمكنك الحصول على أفضل وصفة لقلي السمك من خلال الماء مع تجنب استخدام الزيت المكلف والضار في وقت واحد، يمكنك تجهيز وصفة من السمك المقلي الخفيفة الرائعة والتي سوف تساعدكم في الحصول على أفضل سمك مقلي بسهولة.

طريقة قلي السمك بالماء

بكل بساطة يمكنك تجهيز وصفة سمك مقلي خفيفة وجميلة تعشقها الكبار والصغار في وقت واحد، يمكنك الحرص على استخدام الماء في قلي السمك، وعن طريقة التحضير:

مكونات الوصفة:

  • كيلو من السمك حسب ما تفضليه.
  • كوب كبير من الماء الفاتر.
  • نصف كوب من النشا صغير الحجم.
  • ملح ناعم وفلفل أسود.
  • بهارات سمك.
  • فلفل أخضر مفروم ناعم.
  • ثوم مفروم ناعم.
  • كوب صغير من الدقيق.

طريقة التحضير

  • يتم البدء في قص ذيل السمك وفتح البطن للتخلص من أحشاء السمك وتنظيفه بالكامل.
  • التخلص من القشور الموجودة على السمك من الخارج.
  • ومن ثم يتم غسيل السمك بالماء والليمون.
  • ومن ثم يتم تصفية السمك من الماء والبدء في عمل خليط من الملح والفلفل الأسود والثوم ومن ثم وضع الخليط في السمك.
  • ومن ثم يتم انتهاء من الحشوة ويتم عمل خليط من الدقيق والنشا .
  • يتم وضع السمك في الماء ومن ثم وضعه في خليط النشا والدقيق .
  • يتم تجهيز الصيبنية بوضع ورق زبدة ورص السمك فيها، وتغطيته.
  • يتم وضع الصينية في الفرن حتى يتحول لونه للون الذهبي دون الحاجة لقليه في الزيت .
  • سوف تحصلين على أهم وصفة لقلي السمك بدون زيت وبشكل صحي للغاية.
  • يمكنك الاعتماد على الوصفة بسهولة كبيرة وبدون تعب في أي وقت .