التخطي إلى المحتوى

يحتوي شوربة السى فود بالكريمة على العديد من العناصر الغذائية الهامة، وتعزز مناعة الجسم وقدرته على مقاومة الأمراض مثل التهاب المفاصل، كما أنها غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، وهي ألذ الأطعمة للمساعدة في الحفاظ على القوة العقلية، وهي من المأكولات البحرية وإليكم طريقة لذيذة وسريعة وسهلة لتحضيرها لعائلتك وأحبائك.

مكونات شوربة السي فود بالكريمة

مكونات شوربة السي فود بالكريمة
مكونات شوربة السي فود بالكريمة
  • ¼ كيلو  سلمون فيليه مقطع مكعبات صغيرة
  • ¼ كيلو  بلح البحر
  • ¼ كيلو جمبري مقشر
  •  ¼ كيلو كاليماري
  •   4 قطع كابوريا
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 500 مل كريمة طبخ
  • 2 كوب  ماء
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  •   ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • ملح وفلفل أسود

طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة

طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة
طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة
  • تذوب الزبدة على نار متوسطة  ثم يضاف البصل ويقلى حتى يصبح طرياً.
  • يُضاف الثوم ويُحرّك لمدة دقيقة واحدة
  • ثم يُضاف السلمون والروبيان والحبار وبلح البحر والكابوريا ويُحرّك لمدة 3-4 دقائق.
  • يضاف الماء والملح والفلفل الأسود والكمون ويخلط جيدا ويترك حتى يغلي.
  • غطي القدر بغطاء واتركي الحساء على نار هادئة لمدة 8 دقائق.
  • أضيفي الكريمة وقلبي باستمرار على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
  • يُسكب الحساء في طبق التقديم ويُقدّم ساخناً مع الليمون.