اليانسون من ضمن النباتات التي يتم استخدامها بشتي الطرق بشكل يومي في المطبخ ، حيث يعد اليانسون هو أحد النباتات العطرية التي جري استخدمها منذ القدم في صناعة الأدوية فيما يعرف باسم ” الطب البديل ” كذلك فإن لمستخلصات اليانسون العديد من الاستخدامات ومنها كمستحضرات تجميل أيضا ، هذا إضافة إلي طعم اليانسون الرائع والمذاق الخلاب ، كما أن له العديد من الفوائد الصحية والتي سنذكر بعضها من خلال مقالنا هذا كما يلي .
– فوائد تناول اليانسون علي الريق :
1- تعزيز صحة الجهاز الهضمي : اثبت بعض الدراسات أن تناول اليانسون يعمل علي تحسين عملية الهضم ، ويساعد في تقليل مشاكل الجهاز الهضمي والتي منها ” عسر الهضم، والتقيؤ، والإسهال، والإمساك ” ، كما أنه تناول اليانسون علي الريق تحديدا يخفف من حدة تكون الغازات، والانتفاخ، وألم المعدة ، خاصة لدي مرضي ” القولون العصبي ” .
2- تهدئة الأعصاب : لدي تناول اليانسون علي الريق فإن اعشاب اليانسون تعمل كمضاد للصرع والنوبات الهسترية ، حيث يعمل كمهدئ ومخدر في نفس الوقت ، ما ينتج عنه السيطرة بشكل كبير علي حالات التشنجات والنوبات العصبية
3- تقليل أمراض القلب والسكتات الدماغية : تناول اليانسون يساعد في السيطرة على مستويات الكولسترول والدهون بالجسم ، ويحول دون تراكم الكولسترول والدهون بالأوعية الدموية ، كما يعمل علي خفض مستويات ضغط الدم
4- فوائد أخري : تقليل اضطرابات الدورة الشهرية ، تقوية الجهاز المناعي ، تنظيم مستوى السكر بالدم
