التخطي إلى المحتوى

تعد الحلبة من بين الأعشاب الأكثر استخداما منذ العصور القديمة فقد تعدد أساليب استعمال الحلبة ، حيث جري استعمالها قديما كأحد أنواع التوابل والتي كانت تضاف إلي مختلف الأطعمة والمأكولات من أكل إضفاء نكهة مميزة لها ، كما أن مشروب الحلبة الدافئ لم يكن هو الأخر بأقل استخداما بل إنه بجانب الطعم الرائع والمذاق الخاص له ، تم اكتشاف العديد من الفوائد الصحية التي تعود علي جسم الإنسان من تناول الحلبة علي الريق ، نظرا لأنها تحتوي علي العديد من الفيتامينات والمعادن وغنية بالألياف والعناصر الغذائية المفيدة ، لذا سنقوم بشرح بعض فوائد تناول الحلبة علي الريق من خلال مقالنا هذا كما يلي .

 

– فوائد تناول مغلي الحلبة علي الريق :

1- تنظيم السكر في الدم : نستطيع التحكم في مستويات السكر في الدم عن طريق تناول الحلبة وذلك يعود إلي قدرة الحلبة علي  التحكم في مستويات الغلوكوز في الدم ، حيث أنها تعمل علي الحد من مقاومة الجسم للأنسولين ، كذلك تحتوي علي مركبات الأحماض الأمينية والتي تعمل علي إفراز الأنسولين في البنكرياس مما تؤدي إلى خفض مستوى السكر في الدم.

2- خفض نسبة الكوليسترول : من بين الفوائد الكبيرة لتناول الحلبة علي الريق خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم لاحتوائها على مركبات الفلافونويد (Flavonoid).

3- إنقاص الوزن : لمن يعانون من السمنة المفرطة فإن الحلبة هي خير دواء بطريقة طبيعية ، نظرا لأن الحلبة غنية بالألياف القابلة للذوبان والتي تمنحك شعور بالشبع لفترات طويلة